Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAPAN BLACK BENIFUKI BIO - čierny čaj

Kód: 1649

Nebáť sa experimentov, zhodnotiť naozajstné umenie remeslá a dať svetu nový zážitok. Asi takto sa dá stručne opísať výzva, pred ktorou stáli japonskí čajový majstri, keď sa rozhodli vytvoriť úplne mimoriadny a znamenitý čierny čaj. Krajina, ktorá je preslávená svojimi zelenými čajmi, tak vstúpila do nových vôd a musíme povedať, že s Black Benifuki v organickej kvalite to bola naozaj trefa do čierneho.

Veľké balenia:
Malé balenia:
59,05 € /250 g 23,60 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 2. 10. 2023
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región
Región:
Kagoshima
Chuť
Chuť:
oriešková, Hrozno
Pre deti
Pre deti:
od 10 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

100%

Nálev a chuť čaju

Nálev má prekrásnu a bohatú červenkastú farbu so záplavou zlatých odleskov. Chuť je neskutočne intenzívna s rozmanitými tónmi orieškov a hrozna s dozvukom zrelých sliviek v závere podmaľované nekonečnou sladkosťou.

Pôvod čaju

Japonsko je skutočným domovom tých najlepších zelených čajov. Veď celá ich čajová produkcia je z 99% tvorená práve nimi. Avšak naozajstný poklad sa môže skrývať aj v tom chýbajúcom jednom percente. A tým Japan Black Benifuki BIO rozhodne je. Japonskí producenti si nemohli nevšimnúť, ako celosvetovo rastie popularita čiernych čajov a rozhodli sa na to reagovať.

V roku 1965 spojili dve odrody čajovníkov - čínskeho (sinensis) a assamského (assamica). Konkrétne si pre skríženie vybrali kultivary z Darjeelingu a Srí Lanky, teda miest, ktoré sú synonymom prvotriednych čiernych čajov. Po rokoch zlepšovania bol v roku 1993 benifuuki registrovaný a odvtedy robí majiteľom čajových plantáží samú radosť. Je totiž veľmi odolný proti napadnutiu škodcami aj teplotným výkyvom a jeho listy prepožičiavajú čaju lahodnú chuť a bohatú arómu. Názov možno voľne preložiť ako "červené bohatstvo a česť". Aj keď je rozšírený po celom Japonsku, najčastejšie sa vyskytuje v prefektúre Kagoshima na juhu ostrova Kjúšú.

Tu, vďaka prírodným podmienkam, ktoré silne ovplyvňujú aktívne vulkány na čele so sopkou Sakurajima, je možné pestovať čajovníky organickým spôsobom, bez zbytočných zásahov človeka a chemických hnojív. Čajovníky si tak berú všetky živiny zo zeme bohatej na minerálne látky, čo sa prejavuje v nesmierne plnej chuti a vôni výsledného čaju.

Lístky kultivaru benifuuki sú veľké a pevné. Po zbere sa nechajú asi pol dňa odpočinúť a následne sa zvinú. Fermentácia býva postupná, lístky sa v tme uložia minimálne na tri mesiace do špeciálnych nádob s regulovanou vlhkosťou a teplotou. Japan Black Benifuki BIO je tak mimoriadnym dôkazom toho, že usilovnosť, skúsenosti a láska k remeslu sú zaslúžene korunované absolútnym úspechom, z ktorého sa môžete radovať v každej šálke.

Účinky čaje

Čierny čaj
Účinky čierneho čaja

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Japan Benifuki nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  2. Japan Benifuki zalejte vodou s teplotou 100 °C.
  3. Doba lúhovania 2 -3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
  4. Japan Benifuki je možné nechať 3x lúhovať.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru


Papierový filter M (balenie 100ks)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Papierový filter M (balenie 100ks)

Skvelý pomocník na rýchlu prípravu čaju. Čajový filter je vyrobený z extra jemného materiálu. Tento materiál nepohlcuje žiadne pachy a chute. Čajový filter M je až na 1l vody. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
4,20 € s DPH
Dodáme do pondelok, 2. 10. 2023

Sitko na čaj permanent veľkosť M
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Sitko na čaj permanent veľkosť M

Špeciálne vyvinuté sitko so stáleho materiálu, ktoré neprenáša žiadne pachy ani chute. Pre ešte lepší pôžitok z hotového nápoja je sitko opatrené pokrievkou, ktorá slúži na prikrytie čajového sitka v dobe lúhovania a potom po vylúhovaní nápoja pokrievka poslúži na odloženie sitka. Sitko je vhodné na umývanie v umývačkách. Viac detailov tovaru
8,95 € s DPH
Dodáme do pondelok, 2. 10. 2023
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj

Stačí napísať - Dračia studňa (Long Jing Xi Hu) a každý, kto má vzťah k dobrému a kvalitnému čaju, je doma. Najznámejší čínsky zelený čaj spoznáte podľa plochých opražených lístkov hráškovo zelenej farby. V tradičnej čajovni vám ho možno naservírujú podľa prastarých zložitých ceremoniálov, doma si ho ale môžete uvariť v pohodlí a bez predsudkov. Dračiu studňu si vychutnáte aj z babičkinho hrnčeka. Tak je dobrá! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

JAPAN GYOKURO - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN GYOKURO - zelený čaj

Toto sa vám bude páčiť! V našej ponuke nájdete čaj, ktorý je v Japonsku podávaný hosťom pri priateľskom posedení. Pestuje sa za veľmi zvláštnych podmienok, preto má niečo, čo rade ostatných chýba - piatu chuť umami. V čaji Japan Gyokuro ju zaznamenáte ako delikátnosť, jemnosť, miernu sladko-slanosť. Lepšie ju popísať nedokážeme. Ochutnajte sami, tradičný zelený čaj z kopcov Uji vás iste nesklame. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
47,15 € /250 g 18,85 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 2. 10. 2023

Taiwan Honey Black - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Taiwan Honey Black - čierny čaj

Prvá zmienka o čajovníku nájdenom na Taiwane pochádza z roku 1717. Odvtedy píšu Taiwanci históriu čaju zlatým perom. Taiwan Honey Black je veľmi vzácny a jeho výroba zložitá. Za jedinečnú medovú chuť môžu malí listonohovia, ktorí čajové lístky na plantážach okúsavajú. Keď sa takému čaju dostane patričná starostlivosť, vznikne úplná rarita. Ochutnajte, a dáte nám za pravdu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
93,60 € /250 g 37,45 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 2. 10. 2023
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »