Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAPAN GYOKURO HISUI BIO - zelený čaj

Kód: 1430
Hodnotenie: vynikajúci, 1 recenzia

Hornatý ostrov Kjúšú sa preslávil ako najaktívnejšou sopkou Japonska, horúcimi prameňmi a bohatou históriou, tak rozsiahlymi čajovými plantážami. Po celé stáročia dávajú svetu lístky dokonalej čistoty a skvostných vôní a chutí. Japan Gyokuro v BIO kvalite patrí k tým najvyberanejšími. Vyrastá v tieni rákosových rohoží, preto je delikátne jemný a ovocno sladký. Toto je čaj, ktorému sa hovorí Jadeitová rosa.

Čerstvý čaj dodáme do stredy, 27. 3. 2019
UPS Dodáme do 27. 3. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 27. 3. 2019 2,49 €
DHL Dodáme do 28. 3. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 28. 3. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
160,54 € s DPH
81,20 € s DPH
49,00 € s DPH
Malé balenia:
24,86 € s DPH
14,40 € s DPH
4,17 € s DPH
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región
Región:
Kyushu
Chuť
Chuť:
Jemná, sladená
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

Zelený čaj Japan Gyokuro 100%

Nálev a chuť čaju

Zelený čaj Japan Gyokuro Hisui BIO je po práve radený medzi vysoko kvalitné sorty. Spôsob, akým je pestovaný aj spracovávaný, mu dáva veľmi lahodnú chuť, jemnú, v závere sladko ovocnú. Nie nadarmo Japonci vymysleli pre Gyokuro piatu, špeciálnu chuť umami. Nálev má svetlo žltozelenú farbu a môžete ho z jednej dávky čaju pripraviť až trikrát. Zakaždým prekvapí trochu inými tónmi.

Pôvod čaju

Kjúšú (Kyushu, teda v preklade "deväť provincií") je najjužnejšie položený japonský ostrov, kedysi považovaný za bránu do Japonska. Ide o oblasť hornatú, s najaktívnejšou sopkou krajiny Mt Also, ktorá sa vypína do výšky 1591 metrov nad morom. Na ostrove žije okolo 10 percent zo všetkých obyvateľov Japonska, väčšina miest sa sústreďuje pozdĺž severozápadného pobrežia. Čaju však do slova a do písmena patria predovšetkým prefektúry Fukuoka, Kagoshima a Miyazaki. Disponujú subtropickou klímou a na minerály bohatou pôdou.

Ešte kým sa dostaneme k popisu unikátneho čaju, spomeňme však, že celý ostrov preslávili tiež chrámy s kamennými Budhami, svätyne na vyvýšených miestach, hradné mesto, porcelán, ručný papier, gurmánske lahôdky, úžasná príroda aj moderné stavby. Asi nikoho neprekvapí, že naraziť možno tiež na Tea Museum. To v prefektúre Fukuoka ponúkne nielen vhľad do čajovej histórie a výroby čaju, ale môžete v ňom ochutnať čajové rezance, ryžovú čajovú kašu alebo si vlastnoručne opražiť čerstvé čajové lístky. Otvorené je denne okrem utorka.

Nie je náhodou, že tento Japan Gyokuro získal do svojho názvu aj meno Hisui. V japončine totiž znamená "nefrit" a presne takú farbu čajové lístky majú. Skvostný čaj sa nimi môže chváliť predovšetkým vďaka spôsobu pestovania čajovníkových kríkov. Tie sú totiž približne 20 dní pred zberom prekryté rákosovými rohožami. Na lístky čajovníkov tak dopadá len minimum slnečného žiarenia a rastliny sú stimulované k vyššej produkcii zeleného farbiva - chlorofylu. Ten ovplyvňuje ďalšie látky v zelenej hmote majúce významný vplyv na chuť a vôňu čaju. Tienenie čajovníkov sa v Japonsku používa už od 17. storočia.

Lístky čajovníkov zbierajú robotníci na plantážach ručne, a to medzi aprílom a májom. Aby neoxidovali a nestrácali vzácnu sviežosť, krátko ich naparia. Potom už stačí čaj zvinúť do drobných ihličiek a jemne usušiť. Japonci svoje Gyokuro natoľko milujú, že jeho chuti prisúdili piatu, špeciálnu kategóriu umami. Ale pozor, dobré Gyokuro je potrebné na trhu hľadať. Často býva kvalitný japonský čaj zamieňaný za čínske náhrady. V prípade Japan Gyokuro Hisui BIO si však môžete byť pôvodom istí. Rovnako ako čistotou, ktorú pripomína značka BIO.

Účinky čaje

Zelený čaj
Účinky zeleného čaje

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Gyokuro nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  2. Gyokuro zalejte vodou s teplotou 70-80 °C. Zalievanie Gyokuro vodou s vyššou teplotou môže mať za následok horšiu chuť a vôňu čaju.
  3. Doba lúhovania 2 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
  4. Gyokuro je možné nechať 3x lúhovať.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

28. 2.

Hodnotenie: vynikajúci
Najlepší zelený čaj, aký som kedy pil. Keď som čítal v popisku tú vetu o "umami", zdalo sa mi to ako prehnané. Naopak - zďaleka to nevystihuje realitu. Nepamätám si, kedy naposledy ma niečo tak prekvapilo.

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


15% ZĽAVA
POWER TEA (ČAJ PRE ZÍSKANIE ENERGIE) - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

POWER TEA (ČAJ PRE ZÍSKANIE ENERGIE) - čierny čaj

Kde nájsť silu pre vstávanie do pochmúrnych rán? Kde čerpať energiu pri každodennom vypravovaní detí do školy? Kde nájsť iskru pre celodenný úsmev? Poradíme vám. Až budete potrebovať najviac povzbudiť, siahnite po kvalitnom čiernom čaji. S voňavým a energizujúcim korením dodá vašim dňom radosť a temperament. My sme toho dôkazom... Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 27. 3. 2019
Veľké balenia:
34,17 € s DPH
17,99 € s DPH
11,08 € s DPH
Malé balenia:
5,91 € s DPH
3,63 € s DPH
1,78 € s DPH

15% ZĽAVA
JAZMÍNOVÝ - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAZMÍNOVÝ - zelený čaj

Ak stále neviete, ktorý z našich skvelých sypaných čajov si vybrať, stavte na jasmínovú klasiku. Preslávená špecialita z Ďalekého východu má očarujúcu nebeskú vôňou, ktorá zaháňa vnútorný nepokoj. Jazmínový čaj patrí do tradičnej čínskej kultúry najmenej tisíc rokov. Až ho ochutnáte, stane sa aj vaším favoritom. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 27. 3. 2019
Veľké balenia:
26,68 € s DPH
14,25 € s DPH
8,84 € s DPH
Malé balenia:
4,79 € s DPH
3,01 € s DPH
1,62 € s DPH

15% ZĽAVA
MORINGA LISTY - bylina
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MORINGA LISTY - bylina

Poznáte? Moringa sa práve dostáva na výslnie! Listy úplne unikátneho stromu majú toľko skvelých vlastností, že ich ani desať škatuliek liekov nenahradí. V Afrike a Indii ich užívajú milióny ľudí, popularita moringy sa rýchlo šíri aj v Európe a Amerike. Ako by tiež nie, keď dokáže spomaliť starnutie, vyladiť trávenie, pomôcť s pamäťou, podporiť plodnosť a mierniť bolesť. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 27. 3. 2019
Veľké balenia:
33,75 € s DPH
17,80 € s DPH
10,97 € s DPH
Malé balenia:
5,83 € s DPH
3,59 € s DPH
1,74 € s DPH
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »