Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAPAN GYOKURO - zelený čaj

Kód: 431
Hodnotenie: veľmi dobrá, 3 recenzia

Toto sa vám bude páčiť! V našej ponuke nájdete čaj, ktorý je v Japonsku podávaný hosťom pri priateľskom posedení. Pestuje sa za veľmi zvláštnych podmienok, preto má niečo, čo rade ostatných chýba - piatu chuť umami. V čaji Japan Gyokuro ju zaznamenáte ako delikátnosť, jemnosť, miernu sladko-slanosť. Lepšie ju popísať nedokážeme. Ochutnajte sami, tradičný zelený čaj z kopcov Uji vás iste nesklame.

Veľké balenia:
Malé balenia:
37,39 € /250 g 14,96 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región
Región:
Kyoto
Chuť
Chuť:
Sladká, Jemná
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
1000 m

Zloženie

Zelený čaj Japan Gyokuro 100%

Nálev a chuť čaju

Každé stretnutie s akostným japonským gyokurom je milé. Nálev má svetlo zelenú farbu a čistú, sviežu arómu. Jeho chuť svojou jemnosťou a sladkosťou pripomína zamat, tak je hebká. Nájdete v nej však aj stopu kvetín. Čaj má pomerne dlhý aftertaste a v prvom náleve vám dá spoznať chuť umami - najvyšší stupeň lahodnosti.

Pôvod čaju

Gjokuro, Gyokuro alebo nefritovo rosa - to všetko sú názvy pre zelený čaj pestovaný špeciálnym spôsobom v oblasti Uji ležiacej na južnom okraji mesta uznávaného ako centrum japonskej kultúry. Ide samozrejme o Kyoto. Región charakterizujú svieže zelené kopce, vysoká vzdušná vlhkosť, úrodná pôda a teplé dni striedajúce studené noci. Preto sa čajovníkom v miestnych záhradách veľmi dobre darí a ich lístky patria k najkvalitnejším v Japonsku. Čaje z tejto oblasti krajiny vychádzajúceho slnka majú omamnú chuť aj vôňu a tiež sýtejšiu farbu.

Prečo je vlastne Gyokuro tak zaujímavé? Pretože je výsledkom špecifického procesu pestovania čajovníkov čínskych (Camellia sinensis). Na rozdiel od väčšiny čajovníkových záhrad, ktoré sú vystavené priamemu slnku alebo sa rozkladajú v polotieni urastených stromov, čajovníky určené pre Gyokuro prikrývajú robotníci 20 dní pred zberom slamenými rohožami - hovoria im kanreisha. Vďaka nim tvoria kry v listoch viac chlorofylu, a ten má vplyv na produkciu aminokyselín, teínu a cukru. Gyokuro je vďaka tomu sladké a lahodné, s minimálnou trpkosťou.

Tiež zber má jasne dané pravidlá - začína vždy 88 dní po prvom jarnom dni, približne na prelome apríla a mája. Lístočky sú trhané zvyčajne ručne, ich vôňa je tak plnšia a jemnejšia. Zručný zberač odovzdá denne na spracovanie 6-8 kg čaju. Po zbere sú lístky naparované. Asi 15 sekundové pôsobenie horúcej pary má za následok zastavenie oxidácie. Listy si zachovajú krásnu zelenú farbu a zdraviu prospešné látky. Následne sú zvinované do drobných ihličiek a sušené. Vo finále je čaj potreba vytriediť a zabaliť.

Účinky čaje

Zelený čaj
Účinky zeleného čaju

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. GYOKURO nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody.
  2. Zalejte vodou s teplotou 70-80 °C. Zalievanie vodou s vyššou teplotou môže mať za následok horšiu chuť a vôňu čaju.
  3. Doba lúhovania 2 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
  4. GYOKURO je možné nechať 3x lúhovať.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

26. 5.

Hodnotenie: podpriemerná
Za túto cenu som čakal niečo viacej, ale oplatí sa minimálne vyskúšať.

22. 4.

Hodnotenie: vynikajúci
Dostala som od vás čaj, ktorý nemožno hodnotiť inak ako kladne. Je veľmi lahodný, jemný, chutný. Proste vhodný pre chvíle odpočinku a relaxácie. Čoskoro sa ozvem s ďalšou objednávkou. Ďakujem.

15. 4.

Hodnotenie: vynikajúci
Najlepšie zelený čaj aký som kedy pil. Keď som čítal v popisku tú vetu o "umami", zdalo sa mi to ako prehnané. Naopak - ani zďaleka to nevystihuje realitu. Môžete ho prevaľovať v ústach ako dlho chcete, žiadna trpkosť sa nedostaví. Zostane len akási záhadná príchuť, ktorá trvá dlhšie ako štvrť hodiny! Nie je to ani citrusové ani sladké ani čajové, nedá sa to k ničomu dobre prirovnať. Nepamätám si kedy naposledy ma niečo tak prekvapilo.

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru


Papierový filter M (balenie 100ks)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Papierový filter M (balenie 100ks)

Skvelý pomocník na rýchlu prípravu čaju. Čajový filter je vyrobený z extra jemného materiálu. Tento materiál nepohlcuje žiadne pachy a chute. Čajový filter M je až na 1l vody. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
4,08 € s DPH

Sitko na čaj permanent veľkosť M
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Sitko na čaj permanent veľkosť M

Špeciálne vyvinuté sitko so stáleho materiálu, ktoré neprenáša žiadne pachy ani chute. Pre ešte lepší pôžitok z hotového nápoja je sitko opatrené pokrievkou, ktorá slúži na prikrytie čajového sitka v dobe lúhovania a potom po vylúhovaní nápoja pokrievka poslúži na odloženie sitka. Sitko je vhodné na umývanie v umývačkách. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
8,73 € s DPH

Sítko na čaj permanent velikost L
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Sítko na čaj permanent velikost L

Slovo permanent znamená stály materiál. Neprenáša žiadne chute ani pachy. Tento materiál je vhodný do umývačiek riadu. Veľkosť sitka L je tá pravá veľkosť do Vašej čajovej kanvičky. Sitko je vybavené pokrievkou, ktorá slúži na prikrytie sypaného čaju pri lúhovaní a následne si použité sitko môžete pohodlne odložiť na túto pokrievku. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
10,34 € s DPH

Papierový filter S (balenie 100ks)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Papierový filter S (balenie 100ks)

Nie je nič jednoduchšie, ako si svoju šálku čaju pripraviť pomocou papierového filtra. Papierové filtre sú vyrobené z extra jemného materiálu, ktorý nepohlcuje žiadne chute a pachy. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
3,96 € s DPH

Filter papierový L - do čajových konvičiek
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Filter papierový L - do čajových konvičiek

Ak si chcete jednoducho a rýchlo pripraviť svoj lahodný nápoj, máme pre Vás skvelý tip. Ponúkame Vám čajové filtre, ktoré sú vyrobené z extra jemného materiálu, bez nežiadúcich chutí a pachov. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
5,28 € s DPH

Čajový teplomer v drevenom puzdre
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Čajový teplomer v drevenom puzdre

Skvelý pomocník na meranie teploty vody na prípravu sypaných čajov. Ak nedokážete odhadnúť presnú teplotu vody, ktorou by sa mali určité druhy sypaného čaju zalievať máme pre vás skvelú pomôcku a to čajový teplomer. Viac detailov tovaru
Dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
10,68 € s DPH
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj

Stačí napísať - Dračia studňa (Long Jing Xi Hu) a každý, kto má vzťah k dobrému a kvalitnému čaju, je doma. Najznámejší čínsky zelený čaj spoznáte podľa plochých opražených lístkov hráškovo zelenej farby. V tradičnej čajovni vám ho možno naservírujú podľa prastarých zložitých ceremoniálov, doma si ho ale môžete uvariť v pohodlí a bez predsudkov. Dračiu studňu si vychutnáte aj z babičkinho hrnčeka. Tak je dobrá! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
17,74 € /250 g 7,10 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021

JAPAN BIO SENCHA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN BIO SENCHA - zelený čaj

Jeden z najobľúbenejších japonských čajov, navyše v bio kvalite, je konečne tu! Sencha, čiže sekaný čaj, má prírodnú chuť a jemnú trpkosť. Skvele vyvážená aróma sa rozvinie najmä pri nižších teplotách lúhovania. Ak hľadáte zelený čaj na letné osvieženie, je Bio Sencha presne pre vás. Pri zaliatí vodou s 50-80 °C získate žltý nálev sladkej, ľahko trávnatej chuti. Chladená Sencha povzbudí a osvieži. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
13,42 € /250 g 5,37 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021

JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj

Po všetkých stránkach unikátny čaj! Kvalitné lístočky japonskej Sencha Jeida sú poprášené prvotriednou Match, najvzácnejšiou čajovou sortou s mimoriadnymi zdravotnými účinkami. Doprajte si chvíľku s jedinečným čajom - zbaví vás stresu, vylieči nachladnutie a odbúra tukové vankúšiky. V čaji Japan Sencha Jeido with Matcha sa spája dobré s prospešným. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
23,07 € /250 g 9,23 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 20. 5. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »