KRÁSNA PLEŤ A BUJNÁ HRIVA - bylinný čaj 210g

Nálev a chuť čaju

Nálev bylinnej zmesi Stálej mladosti dáva po zaliatí horúcou vodou tmavo žlto zelený nálev. Pretože čaj obsahuje niekoľko bylín, jeho vôňa je ľúbezne prírodná, s jemnými zábleskmi lesného ovocia. Chuť odpovedáá osviežujúcim čiernym ríbezliam. Hoci je sviežo kyslastá, nie je potrebné dodatočne ladiť. A keď, tak len pár kvapkami pravého medu.

Pôvod čaju

Neuveďjeme všetky ingrediencie čaju Stálej mladosti,  ale pár slov si povieme o tých najdôležitejších...

Yerba Mate v nepraženej forme dodá zmesi nielen teín, antioxidanty a vitamíny, tiež miernu trpkosť a ľahkú zemitosť. Fermentované listy cezmíny paraguajskej (Ilex paraguariensis) používali juhoamerický indiáni na veľa chorôb. Od nich sa to "naučili" tiež Európania a ďalšie národy. Cezmína je strom rastúci na brehoch potokov a riek, chránená zvyčajne ostatnými stromami dažďového pralesa. Má vajcovité listy s vrúbkovaným okrajom. Prirodzene sa vyskytuje v Brazílii, Argentíne, Paraguaji aj Uruguaji. Po zberu treba listy a vetvičky napchať do vriec a nechať fermentovať. Mate je potom sušené, strihané a balené. V krajinách Južnej Ameriky patrí popíjanie nápoja z listov cezmíny paraguajskej k tradičným priateľským rituálom.

Koreň sladkého drievka pochádza  zo Stredomoria. Podzemná časť sladovky hladkoplodnej (Glycyrrhiza glabra), ktorá rastie do výšky 1-1,5 metrov a plodí struky. Koreň sa uplatňuje v liečiteľstve aj potravinárskom priemysle. Obsahuje totiž glycyrrhizin, látku 50krát sladšiu ako cukor.

Mäta pieporné (Minta piperita) je základnou položkou európskeho ľudového liečiteľstva. Mentol a menthon, na ktoré je bohatá, prospieva ako aj na trávenie, tak aj k psychickej rovnováhe. Mäta sa nachádza v miernom pásme celého sveta. Rastlina má priamu vňať so slabým ochlpením a stopkaté listy. Práve ony sa sušia a používajú do čajových zmesí.

Viac informácií o čaji nájdete tu.