KVITNÚCA PÚPAVA - kvitnúci čaj

Nálev a chuť čaju

Nemusíte sa obávať, že by kvitnúce čaje boli len potechou pre oko. Spĺňajú totiž aj vysoké nároky na chuťové pôžitky. Kvitnúca púpava dáva jemný, harmonický a sladko kvetinový nálev. Vďaka zelenému čaju je jemne zvieravý a preto veľmi osviežujúci. Nálev je svetlo jantárový.

Pôvod čaju

Kedy presne sa kvitnúce čaje (Blooming Tea, Flowering Tea) objavili, nemôžeme povedať. Prvú zmienku môžeme vysledovať v Číne, snáď za dynastie Songa. Pre vládu v rokoch 960 - 1279 a na pobavenie ich cisárov sa údajne splietali čajové lístky s kvetmi rôznych rastlín. Do Európy sa takzvané formované čiže umelecké čaje dostali až v polovici 20. storočia. Sú populárne najmä ako darčeky pre milovníkov zdravých nápojov, symbolizujú prírodu a ich príprava je chvíľou príjemnej relaxácie.

Kvitnúce čaje sú vyrábané výhradne ručne. Pomocou tenkých povrázkov alebo nití sa zošívajú prípadne zväzujú lístky bielych, zelených (menej zvyčajne tiež čiernych) čajov s najrôznejšími kvetmi. Medzi najobľúbenejšie patria jazmín, ľalie, chryzantémy, nechtík, vôňokvetka.

V prípade Kvitnúcej púpavy nájdeme medzi zelenými lístkami práve nechtík lekársky. Letničky s oranžovým kvetom vídame aj na slovenských záhradkách, pôvodne ale rastie v Oriente a južnej Európe. Patrí k populárnym bylinkám, pretože má preukázateľne liečivé schopnosti. Z listov nechtíka, vňate aj kvetov sa vyrábajú masti, tinktúry a čaje.

V 100-gramovom balení nájdete až 15 guličiek kvitnúceho čaju v závislosti na váhe.