Manuhan - ajurvédsky čaj 250g

Nálev a chuť

Bylinný čaj Manuhan má jantárovú farbu a v chuti značný šmrnc. Prvé, čo po zaliatí ucítite, je zázvor, ktorý hreje od prvého dúšku. Korenie pridáva jemnú štipľavosť a sladké drievko na jazyku necháva miernu sladkosť. Nie je to jemný čaj na celodenné popíjanie. Je to čaj pre tých, čo potrebujú nakopnúť.

Pôvod

Žiadna tajomná alchýmia. Všetko, čo v Manuhane nájdete, veľmi dobre poznáte. Zázvor, veľa zázvoru. Škoricu, bez ktorej by to jednoducho nešlo. Kurkumu s korením, zohranú dvojku, ktorá sa má rada. Echinaceu, pretože funguje. A dokonca aj materinu dúšku, preverenú skúsenosťami našich babičiek. Zloženie si prečítate nahlas bez zakoktania. A čo je dôležitejšie - viete, čo pijete.

Materina dúška, fenikel, lopúch a mnoho ďalších ingrediencií v tejto zmesi patrí k rastlinám, ktoré sú v Európe pomerne bežné. Takého Benedikta, ktorý na prvý pohľad vyzerá ako nevzhľadný bodliak, by ste si na rozkvitnutej lúke ani nevšimli. Možno vás preto prekvapí, že si počas stredoveku zaslúžil prezývku „požehnaný“. V kláštorných záhradách bol pestovaný ako dar z neba, schopný odvrátiť mor, jed aj bodnutie škorpiónom. A pre svoju slávu ho na konci 16. storočia vo svojej komédii zmienil dokonca aj sám veľký Shakespeare. Nie je to fascinujúce?

Ďalšou bylinou stojacou za pozornosť je echinacea, ktorá bola pôvodne pestovaná severoamerickými indiánmi. A zatiaľ čo benedikt zbieral slávu v Európe a echinacea v prérii, kurkuma s čiernym korením si svoj príbeh budovali až v Ázii. Ale to vás už dozaista neprekvapí, dnes ich nájdete v každej kuchyni.

Viac informácií o čaji nájdete tu.