MUCUNA PRURIENS - prášok

Nálev a chuť čaju

Prášok bielej farby a púdrovej konzistencie chutí prírodne, ľahko sladkasto a "fazuľovo". Vo vode sa nerozpúšťa, ale chuť výsledného pokrmu nijako negatívne neovplyvňuje.

Pôvod čaju

Lianu s latinským názvom Mucuna pruriens možno vidieť predovšetkým v tropických oblastiach, najmä v Karibiku, niektorých častiach Číny, Indie a v Afrike. Má ako poľnohospodársku, tak záhradnícku a liečiteľskú hodnotu, preto je vyhľadávaná ľuďmi na celom svete.

Ide o rastlinu dosahujúcu výšky až do 15 metrov, s trojitými,, vajcovitými alebo kosoštvorcovými listami. Mladé kusy sú pokryté pŕhliacimi chlpmi, staršie rastliny ich strácajú. Kvety bývajú biele alebo ružovkasté až purpurové a vyvíjajú sa v struky dlhé 4 až 13 centimetrov. Každý struk (mimochodom veľmi chlpatý), obsahuje maximálne 7 sploštených semien.

Využitie fazule je skutočne široké. Niektoré tradičné komunity veria v ich schopnosť neutralizovať hadie uštipnutie, inde sú súčasťou tantrických rituálov alebo odháňajú zlých duchov. Kvôli jedovatým chĺpkom im napríklad v Mozambiku hovoria bláznivé fazule, v Nigérii zase diablove fazule. Pražené a pomleté ​​fazule sú v Strednej Amerike používané podobne ako káva.

Plody Mucuny sú súčasťou ľudového liečiteľstva tisíce rokov. Deje sa tak predovšetkým vďaka obsahu látky L- Dopa, ktorá napomáha produkovať dopamín, flavonoidy, kumaríny, alkaminy, alkaloidy a ďalšie zlúčeníny.

Pri užívaní by mali byť opatrné osoby s nízkym krvným tlakom. Tehotným a dojčiacim ženám, rovnako ako malým deťom, sa Mucuna pruriens z predbežnej opatrnosti neodporúča.