PODBEĽ KVET BIO (Tussilago farfara) - bylina

Nálev a chuť čaju

Čaj pripravený z byliny Podbeľ lekársky kvet poskytuje po zaliatí horúcou vodou nálev veľmi svetlej farby a nenápadnej vône. Rovnako tak chuť možno popísať ako jemnú, ľahkú, nevtieravú.

Pôvod čaju

Možno ste podbeľ lekársky už zazreli a bez premýšľania ho minuli. Obvykle rastie na nehostinných miestach – pozdĺž ciest, na okrajoch polí alebo na suchších lúkach – a napriek tomu je to jedna z najcennejších bylín, ktoré v prírode nájdeme. Jeho drobné, slnečno žlté kvety sa objavujú už skoro na jar, keď sa príroda ešte len prebúdza. Čo je na ňom zvláštne? Zatiaľ čo u väčšiny rastlín vídame kvety a listy súčasne, podbeľ najskôr kvitne a až potom sa olístí.

Ide o vytrvalú bylinu, ktorá sa rozšírila po celej Európe, ale nájdete ju aj v severnej Afrike, Severnej Amerike alebo dokonca v oblasti Himaláje. Darí sa jej v blízkosti vody, na vlhkých lúkach aj vo svetlých lesoch. Vyzerá možno nenápadne, ale jej účinky sú úžasné.

Odborný názov podbeľa, Tussilago farfara, má svoj pôvod v latinčine. Slovo „tussis“ znamená kašeľ a „ago“ naznačuje účinok, teda niečo, čo kašeľ utišuje. Už v starovekom Ríme sa podbeľ využíval ako bylinný liek na dýchacie ťažkosti a dodnes patrí medzi najznámejšie prírodné prostriedky na podporu dýchacieho systému. Listy podbeľa sa kedysi dokonca sušili a fajčili ako alternatívna liečba pri chronickom kašli.

Podbeľ obsahuje:

• flavonoidy,
• silice,
• slizové látky,
• horčiny,
• fytosteroly,
• minerály ako zinok a draslík.

Podbielové kvety môžete použiť na prípravu tradičného bylinného čaju, na inhalačný nálev, na obklady alebo ako súčasť na mieru miešaných čajových zmesí.