Rooibos zelený Long Cut BIO

Nálev a chuť čaju

Nálev má jantárovú farbu s oranžovými odleskami. V jeho chuti je viditeľná svieža bylinná linka a príjemná sladkastosť s ľahkou orieškovou stopou.

Pôvod čaju

Uprostred prekrásnej prírody pohoria Cederberg, obklopené jedinečnými skalnými útvarmi a prastarými maľbami pôvodných obyvateľov, rastú čajovce kapské. Tento na prvý pohľad nenápadný ker má svoju domovinu jedine tu, v Západnom Kapsku, provincii Juhoafrickej republiky. Zaujímavosťou je, že jeho semená dokážu ľahko odolať aj pravidelným požiarom a v pôde, pripravené na vyklíčenie, vydržia až šesť rokov.

Z jedného kríka môže pokojne vzniknúť červený aj zelený rooibos súčasne. Zelený rooibos si stále drží punc vzácnosti. Až do ručného zberu, ktorý prebieha na prelome leta a skorej jesene, všetko postupuje totožne. Zatiaľ čo u červeného sa ale následne nechajú vetvičky s lístkami zavädnúť, teda zoxidovať, u zeleného sa naopak rýchlo nasekajú a teplom usušia. Výsledkom je nápoj, ktorý organizmu prospieva rovnako ako červená verzia, ale obsahuje oveľa viac antioxidantov a dodáva jedinečný pocit čerstvosti.

Popularita rooibosu je vďaka nulovému obsahu kofeínu a jedinečnej sviežej a prirodzene sladkastej chuti dlhodobo na vzostupe, čoho sú si cedebergskí pestovatelia vedomí a snažia sa ponúkať stále vyššiu kvalitu. Dôkazom toho sú organicky pestované kríky a tiež dlhšie ihličky, oboje totiž zintenzívňuje výslednú chuť nápoja, ktorý je ako stvorený aj pre letný ľadový variant.