

SENOVKA GRÉCKA BIO ( Trigonella foenum-graecum ) - prášek
Semená senovky gréckej sú súčasťou korenia curry alebo chutney. Samostatne sa odnepamäti odporúčajú ako prostriedok na vnútorné aj vonkajšie použitie. Prášok môžete pridať k nápojom alebo pokrmom. Uľaví pri kašli či nadúvaní a v rekonvalescencii. Častejšie sa však používa zvonka - obklady pomáhajú pri hojení zápalov aj zubných komplikácií.
Zloženie
Senovka grécka 100%Nálev a chuť byliny
So Senovkou sa neodmysliteľne spája nezameniteľná vôňa aj chuť indického korenia.
Pôvod byliny
Niečo na nej byť musí, keď sprevádzala Tutanchamóna na večnosť. Semená tejto byliny boli totiž nájdené v jeho hrobke. Prvé záznamy o senovke ale siahajú ešte ďalej, do obdobia okolo roku 1500 pr. n. l..
Grécke seno je jednoročná rastlina dosahujúca necelého jedného metra. Na prvý pohľad ju poznáte podľa oblých trojuholníkových listov, žltých kvetov a strukov plných žltohnedých semienok. Má prenikavú vôňu a semená sú veľmi horké. Pri vyšších teplotách, napríklad pražením, však túto horkosť strácajú a chuť získava oveľa príjemnejšiu orientálnu stopu. Senovka (latinsky Trigonella foenum-graecum) pochádza pravdepodobne z Indie a Blízkeho východu. Uprednostňuje teplé podnebie, veľmi rýchlo sa tak aj kvôli svojmu skoršiemu hospodárskemu významu rozšírila do oblasti Stredozemného mora.
Pôvodne bola využívaná ako krmivo dobytka, avšak čoskoro začala byť cenenou ako súčasť gastronómie a prírodnej medicíny. V prvom storočí nášho letopočtu z nej Rimania vyrábali víno a všeobecne sa využívala na ochutenie jedál, tabaku či nápojov. Ako korenie je dodnes neoddeliteľne spojená s indickou kuchyňou, kde sa mleté semená pridávajú do karí a chutney. Semienka obsahujú veľké množstvo vitamínov B a C, ale aj ďalšie dôležité prvky ako napríklad vápnik, horčík, draslík a iné.
Využitie prášku zo semien gréckeho sena je široké. Možno z nich pripravovať kašu pre vonkajšiu aplikáciu či prichystať nálev. Obľúbená varianta je pridanie prášku do jedla či ovocných nápojov. Konzumácia nie je vhodná pre tehotné ženy, naopak dojčiacim mamičkám ju možno viac než odporučiť.
Ukážka balenia bylín
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter bylín. Byliny sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci sú byliny mimoriadne náchylné a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu byliny a jej nálevu.
Návod na prípravu
Čajovú lyžičku (4 gramy) prášku zmiešajte s pomarančovým džúsom, jogurtom, smothie alebo iným nápojom. Senovka grécka sa môže taktiež pridať do omáčok.

























Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

ŠKORICA CEJLONSKÁ BIO

MEDOVKA VŇAŤ (Melissa officinalis) - bylina
