BAI MU TAN - biely čaj
Biela pivonka je skrátka naj. Vysoko kvalitná sorta bieleho čaju s veľkými listami olivovej farby prináša do našich čajových kruhov miernu a kvetinovú harmóniu. Bai Mu Tan je klasika. Povzbudí tak akurát, dodá antioxidanty a minerály, zlepší imunitu. Čaj cisárov je proste dobrota s unikátnymi vlastnosťami.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 17. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 17. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 17. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Biely čaj BAI MU TANNálev a chuť čaju
Tento biely čaj dáva krásny žltý nálev s príjemnou, miernou arómou. Jeho chuť stavia na kvetinovom základe, nie je zvieravá ani natrpklá. Práve naopak - Bai Mu Tan zanechá na vašom jazyku ľahkú nasládlosť a lahodné osvieženie.
Pôvod čaju
Bai Mu Tan nepochádza zo žiadnej neznámej čajovej záhrady. Je vyrobený z čajovníkov čínskych (Camellia sinensis), ktoré vyrástli v provincii Fujian. Jej charakter utvárajú vysoké hory, časté zrážky a špeciálne pôdne pomery. Vďaka tomu sú čajovníky plné sily a ich púčiky majú potrebnú jemnosť a schopnosť absorbovať okolité vône.
Biely čaj (Pai Mu Tan, Bai Mu Tan, Biela pivonka, Bai Mudan) mohol pôvodne ochutnávať iba čínsky cisár. Išlo o veľmi vzácnu a natoľko delikátnu sortu, že všetka úroda putovala rovno na cisársky dvor. Dnes je žiadaný nielen v Číne, ale tiež Amerike i Európe, jeho produkcia ale stále nedokáže pokryť dopyt.
Aby bol biely čaj čo najkvalitnejší, musí obsahovať veľký podiel púčikov. Tie sa zberajú v období niekoľkých týždňov, prvýkrát v polovici marca. Na plantáže v kopcovitom teréne vyrážajú ženy a dievčatá s veľkými košmi na chrbte. Do nich šklbú lístky a ochlpené púčiky a odovzdávajú ich ďalej na spracovanie. Lístočky sa nechávajú zavädnúť a následne sa sušia. Teplota vzduchu musí byť ale pomerne nízka, aby sa lístky nepoškodili. Preto je táto časť výroby dlhá.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
OOLONG TIE GUAN YIN, Železná bohyňa milosrdenstva
CHINA PAI MU TAN - biely čaj
Doprava zadarmo od 40 €