Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ŠKORICA CEJLONSKÁ BIO

Kód: 477

Škorica je nielen vynikajúce korenie, ale aj liek. Prvé zmienky o jej blahodárnych účinkoch na zdravie sú staré šesť tisíc rokov. Používali ju v Číne, existujú správy o "liečbe škoricou" v starom Egypte i Grécku. U nás ju poznáme od 15. storočia. A v Spojených štátoch je dnes škorica mimoriadne populárny doplnok stravy. Najlepšie ju využijete ako súčasť koktailov, horúcich nápojov alebo dezertov.

Veľké balenia:
Malé balenia:
12,76 € /250 g 5,11 € /100 g
Dodáme do štvrtku, 24. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Srí Lanka
Chuť
Chuť:
Jemná, sladená
Pre deti
Pre deti:
od 3 rokov
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

Škorica 100%

Nálev a chuť čaju

Pravá škorica chutí jemne, sladkasto a delikátne. Jej aróma je úplne typická a rozoznateľná. Ak škoricu zalejete horúcou vodou, získate svetlý, voňavý výluh. Častejšie sa ale používa k finálnemu dochuteniu nápojov, vrátane čajov.

Vyskúšajte ju napríklad so zázvorovým čajom, čiernym čajom s mliekom alebo zeleným Gunpowder.

Pôvod čaju

Škorica je kôra škoricovníka, stromu z čeľade vavrínovitej. V zásade existujú dva typy škoricovníkov - ceylonský a čínsky. Takzvaná pravá škorica, kvalitnejšia a s menším obsahom kumarínu (u ktorého existujú pochybnosti o zdravotnej prospešnosti) pochádza zo škoricovníka cejlonského (Cinnamomum zeylanicum). Jeho pôvod samozrejme nájdeme na ostrovnom štáte v juhovýchodnej Ázii, ale pestuje sa aj v iných tropických oblastiach. Kôra stromu vyniká svetlou farbou, je krehká a na chuť veľmi delikátna a jemná.

Stromy môžu dorastať až do výšky 10 metrov, pre potreby zberu škorice sa ale udržujú nižšie. Majú podlhovasté lesklé listy a drobné biele kvety. Plodom sú modročierne bobule. Škoricovníkom sa dobre darí v piesočnatej, často zavlažovanej pôde. Zberajú sa celé vetvy, ktoré dosiahli priemer 2-3 cm.

Dvakrát ročne (v máji a júni, októbri a novembri) ich farmári zrezávajú, potom z nich odstránia listy a postranné vetvičky. Tradične sa kôra uvoľňuje pritláčaním tvrdého dreva po celom obvode vetiev. Po narezaní ju možno pekne olúpať. Jeden deň sa nechávajú biele zvitky škorice odpočívať.

Nasleduje napnutie na širšiu tyč a ručné zoškrabanie vonkajšej korkovej vrstvy. Nakoniec sa suší - najprv v tieni, potom na priamom slnku. Kôra sa tým zvinie do známej "dvojitej trubice" a mierne stmavne.

Škorica neobsahuje žiadne dodatočne pridané arómy ani farbivá.

Účinky čaje

Škorica
Účinky škorice

Ukážka balenia bylín

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter bylín. Byliny sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci sú byliny mimoriadne náchylné a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu byliny a jej nálevu.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 10 minút Množstvo 2 čajové lyžičky na 1,5 dl

Návod na prípravu

  1. Škoricu zalejte vodou s teplotou 100 stupňov Celzia v pomere 2 čajové lyžičky na 1,5 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 2 lyžičky navyše.
  3. Doba lúhovania je 10 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
10,74 € /250 g 4,30 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 24. 9. 2020

TULSI - bylina
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

TULSI - bylina

Ajurvéda považuje nenápadnú bylinku z čeľade hluchavkovitých za kráľovnú. Botanicky sa volá bazalka posvätná, v hindčine jej názov znamená "najlepšia rastlina". Tulsi je už 5000 rokov priznávané ešte pôsobenie na desiatky neduhov. Dokáže detoxikovať, odbúravať tuky, likvidovať zápaly, zvyšovať imunitu, posilňovať srdce ... Čokoľvek potrebujete, vie Tulsi. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
6,77 € /250 g 2,71 € /100 g
Dodáme do štvrtku, 24. 9. 2020

15% ZĽAVA
KURKUMA BIO - prášok
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KURKUMA BIO - prášok

Odporúča ju Ajurvéda, čínska medicína, systém Siddha. Odporúčame ju aj my. Kurkuma v BIO kvalite si získa každého, kto chce okoreniť jedálniček poriadnou porciou vitamínov, minerálov a flavonoidov. Ten najdôležitejší sa volá kurkumin a vyznávači zdravého životného štýlu si ho obľúbili pre schopnosť pomôcť veľa nepríjemnostiam. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
6,15 € /250 g 5,49 € /250 g 2,19 € /100 g
Dodáme do štvrtku, 24. 9. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »