SLADKÁ MARHUĽA - zelený čaj

Nálev a chuť čaju

Ako inak môže chutnať Sladká marhuľa než príjemne. Vďaka tomu, že obsahuje zelený čaj, nájdete v nej mierne vyzívavú sviežosť. Marhuľa dodá čajovej zmesi sladkosť obľúbeného ovocia a med celú kompozíciu krásne uzavre. Nálev má žltú farbu.

Ako si zo sypaného čaju Sladká marhuľa pripraviť zdravé ice tea? Nachystajte čaj, ako ste zvyknutý. Naplťe džbán s kockami ľadu (odolný teplotného šoku) a zalejte horúcim nápojom. Následne stačí len dozdobiť mätou alebo medovkou a pridajte kúsky marhúľ.

Pôvod čaju

Zelený čaj je vyrábaný z listov čajovníkov čínskych, čo sú stále zelené kríy pôvodom z južnej a juhovýchodnej Číny. Dnes ju pestujú rodinné firmy alebo veľké podniky v trópoch a subtrópoch, najčastejšie samozrejme v Číne, Japonsku, Indii, Indonézii, na Srí Lanke i Kaukaze alebo v južnej Afrike. Listy sa zbierajú ručne i strojovo, to podľa prístupnosti plantáže a tiež sorty čaju. Nechávajú sa zvädnúť na prúdiacim vzduchom a sú spracované rolovaním, prekladaním, sekaním alebo podobným spôsobom. Nakoniec je potrebné čaj usušiť, vytriediť a zabaliť.

Marhuľe pochádzajú tiež z Číny ako čajovníky. Stromy rodu slivky dávajú oranžové, sladké a šťavnaté plody. Používajú sa ako k priamej konzumácii, tak pre výrobu džemu, k sušeniu alebo na destiláciu alkoholického nápoja. Marhuľe sú bohaté na draslík, fosfor i vápník, obsahuje vitamín C. Jej konzumáciou podporíme kľudný spánok alebo správne fungovanie metabolizmu..

Mrkva je v Ázii tiež doma. Botanici si myslia, že pôvodne rastla v oblastiach Iránu, Pakistánu a Afganistánu. Ide o dvojročnú bylinku cennú hlavne pre jej mohutný koreň. Práve ten sa uplatňuje pri príprave veľa jedál. Dokáže zaistiť prísun zdraviu prospešného draslíku, vápníku a sodíku i vitamínu C a karoténu, ktorý je príčinou červeného sfarbeniu korene.