Yogi zmes Kúzlo Indie - ajurvédsky čaj

Nálev a chuť čaju

Yogi zmes sa vyznačuje korenenou a pikantnou chuťou, ktorú dopĺňa jemná sladkosť škorice a klinčekov. Táto kombinácia vytvára vyvážený a osviežujúci zážitok. Nálev je priehľadný a má zlatú až žlto-oranžovú farbu, čo signalizuje bohatosť a intenzitu chutí v čaji.

Pôvod čaju

Čierne korenie, nazývané "kráľ korenia", pochádza z rastliny Piper nigrum, ktorá rastie v tropických oblastiach, predovšetkým v Indii, Vietname a Indonézii. Čierne korenie je najrozšírenejším korením na svete a jeho pikantná chuť je nepostrádateľná v mnohých kuchyniach. Okrem toho je známy pre svoje zdravotné prínosy, ako je podpora trávenia alebo normálnu činnosť nervovej sústavy.

Klinček pochádza z kvetov klinčekového stromu, ktorý sa pestuje predovšetkým na Indonézskych ostrovoch, alebo na Zanzibare. Klinček je cenený pre svoju silnú a intenzívnu chuť, a v histórii bol vysoko cenený ako cenná komodita. Má tiež antioxidačné účinky a podporuje činnosť črevného traktu.

Kardamóm, ďalšie vzácne korenie, má svoj pôvod v Indii a juhovýchodnej Ázii. Existujú dve hlavné odrody: zelený kardamóm, ktorý sa bežne používa v kulinárstve, a čierny kardamóm, ktorý má výraznejšiu chuť. Kardamóm je obľúbený pre svoje aromatické vlastnosti a tradične sa využíva na podporu trávenia a duševnej pohody.

Škorica pochádza z kôry stromu Cinnamomum, ktorý rastie prevažne v tropických oblastiach, ako je Srí Lanka, India a Indonézia. Táto koreniaca látka je známa pre svoje aromatické vlastnosti a bola cenená už v staroveku, kedy sa používala nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne. V dnešnej dobe sa využíva na normálnu funkciu dýchacieho systému a trávenia.

Zázvor sa používa ako korenie, ktoré má pôvod v juhovýchodnej Ázii. Bol známy už v starovekých civilizáciách, ako boli Čína a India, a je cenený pre svoje podporné účinky obranyschopnosti.