CEYLON OP HG LOVERS LEAP NUWARA ELIYA - čierny čaj
Na čajovú záhradu v okrese Nuwara Eliya vzhliada najvyššia hora Cejlónu. A čo Pidurutalagala vidí? Malebnú krajinu s miernym podnebím, pracovitých farmárov a ich ženy medzi nekonečnými radmi čajovníkov, krásne domy v starom dobrom anglickom štýle. Čaj z centrálnej provincie Cejlónu nemôže byť iný ako svieži a voňavý!
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 21. 10. | 2,89 € |
|---|---|---|
| Slovenská pošta – Na poštu a do BalíkoBOXu |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 21. 10. | 3,29 € |
| Balíkovo |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
Zloženie
100 % Čierny čaj Ceylon OP HG LOVERS LEAP NUWARA ELIYANálev a chuť čaju
Robustné čajové lístky medenej farby dávajú tmavo oranžový až načervenalý nálev. Jeho chuť je svieža, prírodná, s dotykom citrusov a príjemným aftertastom.
Pôvod čaju
Nuwara Elyia leží v horách Centrálnej provincie Cejlónu (Srí Lanka). Tento ostrovný štát v juhovýchodnej Ázii sa na svetové trhy zapísal predovšetkým vďaka plantážam čajovníkov, kokosových paliem a kaučukovníkov. Jeho dôležitými vývoznými artiklami sú tiež ryža, maniok, sladké zemiaky, cukrová trstina, ovocie a koreniny.
Vysoká kvalitu čierneho čaju z Nuwara Elyia má na svedomí subtropickú klímu s priemernou ročnou teplotou 16 ° C. Je pravdou, že v zime môže cez noc teplota klesnúť až pod bod mrazu, však cez deň pôdu aj vzduch veľmi rýchlo ohreje tropické slnko.
Čajovníky čínske (Camellia sinensis) sú tu pestované od čias britskej kolonizácie v 19. storočí. Po neúspechoch s pestovaním škorice a kávy, ktorú napadla ničivá huba, začali na Cejlóne zakladať čajové záhrady práve Angličania. Vďaka nim patrí dnes čierny čaj z tejto destinácie k jednému z najvyhľadávanejších na svete. Zber prebieha plne v réžii žien a dievčat, ktoré na čajové plantáže vyrážajú ešte pred svitaním. Lístky šklbú ručne, vkladajú ich do veľkých bambusových košov a odovzdávajú k transportu na spracovateľské farmy. Tam čaj rozprestretý na veľkých sitách zaváda, valcuje sa a krúti, aby mohol následne fermentovať. Prirodzená oxidácia enzýmov za prísne stráženej teploty a vlhkosti vzduchu mu dodá žiadanú arómu, farbu a chuť.
Predposledným krokom výroby čaju Ceylon OP HG Lovers Leap Nuwara Eliya je sušenie. Tiež jeho priebeh podlieha podrobnej kontrole. Nakoniec sa čaj triedi a balí.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
3-5 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čierny čaj zalejte vriacou vodou (100 °C), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
CEYLON HIGH GROWN OP - čierny čaj
GOLDEN NEPAL FTGFOP 1 SECOND FLUSH - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €