CHINA WHITE BUTTERFLY - biely čaj
Nechajte sa zlákať hodvábne jemnou chuťou tohto unikátneho čínskeho čaju zo slávneho čajového regiónu Yunnan. Na krídlach Bieleho motýľa, ako mu v preklade hovoria, sa Vaša myseľ upokojí a Vy si užijete každý dúšok lahodného nápoja. Navyše, vďaka nízkemu obsahu teínu.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
Nálev a chuť čaju
Prirodzene sladkastá a ľahká chuť so zamatovou textúrou. Nálev má zlatistú farbu a bohatú vôňu, ktorá prebudí Vaše zmysly.
Pôvod čaju
Na juhozápade Čínskej ľudovej republiky sa rozkladá rozľahlá provincia Yunnan. Je to oblasť v znamení hôr, veľtokov, prekrásnej prírody a samozrejme čajových plantáží. A nie len tak hocijakých. Pochádzajú odtiaľ jedny z najlepších čínskych čajov a jedným z nich je rozhodne White butterfly.
Sám o sebe má biely čaj v Yunnane tradíciu siahajúcu hlboko do minulosti. Jeho výraznejšia produkcia začala za vlády dynastie Sung, teda v období medzi 10. - 13. storočím, a po dlhú dobu sa jednalo o rýdzo čínsku špecialitu.
Lístky pochádzajú z pôvodnej čajovníkovej odrody Camellia Sinensis. Aby sa zachovala sila a kvalita čaju, musia byť zozbierané počas tzv. First flush. Sotva sa na strome objavia prvé mladé púčiky, je potrebné ich veľmi opatrne zozbierať do 48 hodín. Potom sa rozprestrú na slnku a nechajú sa voľne uschnúť bez naparovania či neskoršieho tvarovania.
Biely čaj ako taký je kvôli časovej náročnosti zberu pomerne vzácny. Yunnanský White butterfly je však vyslovene raritnou záležitosťou. Jeho spracovanie prebieha v malej pestiani uprostred hôr, kde je všetko založené na starostlivej ručnej práci. Množstvo tohto čaju vyprodukované každý rok je veľmi obmedzené, a je tak veľmi ťažké ho zohnať. Zvýšené úsilie ale stojí za to.
Zážitkom je samotná podoba čaju. Dojem z krajky pripomínajúcej špirály každého lístka umocní omamná vôňa, ktorá je absolútne jedinečná. Následný pôžitok z nálevu je príjemne ľahký a upokojujúci, práve ako let motýľov.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajovú lyžičku na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
14. 2. 2020
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Lychee Gold Dragon Pearl - čierny čaj
ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €