Energy Boost - bylinná zmes

Nálev a chuť čaju

V šálke sa rozleje zlatožltý čaj, ktorého chuť je výrazne drevitá a bylinná. Prevažuje v nej zemitosť mate a ženšenu, ktorá má slušnú hĺbku. Sladkosť cascary ju ľahko zaoblí, citrónová tráva pridá nenápadný nádych sviežosti a červené korenie sa ozve až na samom konci. Celkovo je zmes vyvážená a chutí natoľko, že si ju radi doprajete každý deň.

Pôvod čaju

Bez yerba mate si ľudia v Južnej Amerike nevedia predstaviť deň. Argentínčania s Uruguajcami ju pijú doslova stále a všade, a to doma, v práci alebo napríklad v parku. Mate obsahuje kofeín, ale navyše aj teofylín a teobromín, takže telo nezaplaví prudký príval energie, ako je to pri káve. Nápoj sa pripravuje z listov cezmíny paraguajskej a má prirodzene povzbudzujúcu chuť s typickou zemitosťou.

Mate pôsobí ako antioxidant a podporuje normálnu činnosť srdca a ciev. Pomáha telu zbavovať sa prebytočnej vody, osviežuje a potláča duševnú aj telesnú únavu. Navyše ovplyvňuje metabolizmus lipidov a tým uľahčuje kontrolu hmotnosti. Tradične sa yerba mate pije z malej tekvicovej nádobky, ktorej sa hovorí kalabasa, cez kovovú slamku zvanú bombilla.

Ďalšou cennou súčasťou zmesi je sibírsky ženšen, známy aj ako eleuterokok. Tento ker rastie v mrazivých lesoch východnej Ázie, kde sa teší veľkej obľube. Sovietski vedci ho študovali veľmi podrobne a jeho korene a listy často využívali v rámci rôznych experimentov na športovcoch a kozmonautoch.

Ženšen dodáva telu energiu, zvyšuje vitalitu a výdrž. Prispieva k dobrému duševnému zdraviu, uľahčuje zvládanie stresu a zlepšuje kvalitu spánku. Má omladzujúce účinky a funguje ako antioxidant. Navyše podporuje normálnu funkciu reprodukčného aj dýchacieho systému a pomáha udržovať pokožku v dobrom stave. Dnes sa však ženšen používa aj pre svoju jedinečnú chuť a arómu, ktoré dopĺňajú komplexný charakter bylinných zmesí.

Cascara sú sušené šupky kávových čerešní, ktoré sa dlho považovali za odpad. Až v posledných rokoch sa ukázalo, že naozaj stojí za to ich využiť. Chuťovo sa cascara káve vôbec nepodobá, pripomína skôr sušené slivky, datle alebo med.

Citrónová tráva je v Ázii a Afrike obľúbená už po stáročia a najčastejšie sa používa v kuchyni aj pri príprave nápojov. Jej jemná citrusová vôňa a svieža chuť v Energy Booste jednoducho nemôže chýbať.

Na prvý pohľad to znie zvláštne, korenie v čaji. Ale stačí štipka a všetko získa lepšiu iskru. Chuť je vďaka nemu o niečo živšia, teplejšia a na jazyku zostane príjemný dozvuk. Nie je to pálivé, skôr také milé zahriatie, ktoré dotiahne celú zmes do rovnováhy.

Energy Boost je čaj, ktorý vás udrží v tempe aj počas náročného dňa.