Gruzínsky čierny čaj Taiguli

Nálev a chuť čaju

Čierny čaj Taiguli vás prekvapí svetlo jantárovou farbou, ktorá svedčí o jeho charaktere. Stredná aromatická intenzita s prevládajúcou sladovou arómou je ideálna pre tých, ktorí uprednostňujú jemnú, ale výraznú arómu. Hoci je ľahký, jeho chuť je jedinečná. Kombinuje totiž výsledky tradičnej gruzínskej technológie a niektorých moderných postupov výroby čierneho čaju.

Pôvod čaju

Čaj Taiguli pochádza z malebného regiónu Guria v západnom Gruzínsku. Ten leží v srdci Kolchidskej nížiny ohraničenej 22 kilometrov dlhým pobrežím Čierneho mora. Táto oblasť je známa svojou pohostinnosťou, majestátnou prírodou a výnimočnou klímou, ktorá je ideálna práve na pestovanie čaju. Guria, s jej jedinečnou kombináciou pobrežnej nížiny a okolitých horských oblastí, ponúka čajovníkom čínskym (Camellia sinensis) úplne dokonalé prírodné podmienky.

Gruzínska čajová tradícia má v regióne Guria dlhú históriu. Siaha do čias, keď miestni obyvatelia vyrábali čaje z divokých rastlín Kaukazských hôr. Čaju sa teda venovali oveľa skôr, než v roku 1847 priviezli prvé čajovníky sovietski poľnohospodári.

V 20. storočí bol gruzínsky čierny čaj obľúbený po celom Sovietskom zväze. Gruzínsky zelený čaj vyhľadávali zase ľudia zo strednej Ázie. Po rozpade Sovietskeho zväzu čelil gruzínsky čajový priemysel výraznému poklesu produkcie, ale v posledných desaťročiach zažíva pomalé oživenie. Významnými zmenami prechádza najmä región Guria, ktorý zostáva srdcom gruzínskej čajovej tradície.

Celá oblasť je preslávená prímorskými letoviskami lákajúcimi návštevníkov z celého sveta. Nielen, že tu môžete ochutnať vynikajúci čaj Taiguli, taktiež si môžete užiť relaxačnú dovolenku, pešiu turistiku v horách alebo si vychutnať čerstvý horský vzduch a liečivé minerálne pramene. Až sem zavítate, nenechajte si ujsť návštevu starých domov Oda. Večer na drevenom balkóne pri šálke voňavého čaju patrí k nezabudnuteľným zážitkom každého cestovateľa.