Účinky honeybushu

Žeravé africké slnko, všade okolo nehostinná krajina a v pätách skupina Krovákov, ktorí Vás chcú...pozvať na čaj. Takáto společenská udalosť sa skrátka neodmieta, zvlášť keď sa jedná o znamenitý honeybush. Ale preč už zo scenára dobrodružných filmov, honeybush si môžete dopriať kľudne aj u seba doma.

A aj keď sa vlastne nejedná o pravý čaj, za vyskúšanie rozhodne stojí:

• je bohatý na antioxidanty a zvyšuje obranyschopnosť,

• pôsobí proti zápalom, kašľu, prechladnutiu a bakteriálnym nákazám,

• dokáže rýchlo naštartovať metabolizmus,

• tlmí prejavy spojené s astmou,

• doporučuje sa ako súčasť prevencie vzniku rakoviny,

• ukľudňuje myseľ a prehĺbuje spánok,

• prispieva ku správnemu fungovaniu pečene,

• pomáha so zvládaním nástupu menopauzy a hormonálnej nerovnováhy,

• je prospešný ľuďom s osteoporózou,

• vyrovnáva hladinu cukru v krvi.

Malý, ale veľmi húževnatý. Taký je medový ker Honeybush. Má nádherné žlté kvety a omamnú vôňu medu, ktorá prechádza aj do nálevov z neho pripravených.

Doma je v Juhoafrickej republike a naozaj ho po tisícročia tradične užívali hlavne pôvodní obyvatelia tamojších oblastí - Krováci. Našťastie si ale jeho chuť aj účinky nenechali len pre seba, a tak sa mohol ohlas šíriť ďalej do sveta.

Hoci sa o ňom často hovorí ako o čaji, nie je tomu tak. Pochádza totiž z úplne iného druhu rastliny ako je camellia sinensis čiže čajovník čínsky. To ale nemení nič na tom, že sa z neho dá pripraviť výborný nálev s mnohými výhodami pre naše zdravie. Do zmesí sa spracováva takmer celá rastlina - kvety, listy aj stonky. Výluh z usušených častí má vďaka pomalej fermentácii skôr červenkastú farbu a výborne chuti po mede. Honeybush je navyše úplne bez kofeinu, takže si ho môžete dopriať pred spaním, či ho uvariť svojim ratolestiam bez najmenších obáv. Poteší aj milovníkov bio, pretože tento ker vyložene nemá rád akékoľvek chemické ošetrenie. Zber teda prebieha najčastejšie vo voľnej prírode.