Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Huang Da Cha - žltý čaj

Kód: 935

Krásna raritka pre chvíle pokojnej meditácie. Mimoriadne lahodný čajový zážitok z čínskej provincie Anhui prečistí myseľ a zbystrí zmysly. Starostlivo zbierané lístky dopĺňajú, pre tento čaj typicky, tiež stonky. Tešte sa na sviežu, mierne orieškovú chuť, a láskavú sladkastú vôňu. Šálka Huang Da Cha vás odnesie za devätoro riek a devätoro hôr. Tam, kde s pohľadom upretým do diaľok, môžete spriadať svoje sny.

Veľké balenia:
Malé balenia:
12,14 € /250 g 4,86 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Anhui
Chuť
Chuť:
Svieža, lahodná
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
1200

Zloženie

Huang Da Cha 100%

Nálev a chuť čaju

Žltý raritný čaj Huang Da Cha dáva nádherný žltooranžový, iskrivý nálev. Chuťové poháriky si prídu na svoje - čaká ich kompozícia sviežich tónov so stopami čokolády, kávy a orechov. Vôňa je sladká, veľmi príjemna.

Tento čaj sa výborne hodí aj na prípravu osviežujúceho ice tea. Stačí ho naliať na kocky ľadu a doplniť napríklad plátkom limetky alebo vetvičkou čerstvej mäty.

Pôvod čaju

Čínske žlté čaje boli vyrábané pre potreby cisárskeho dvora. Ich skutočne zlostne jemná chuť a špeciálny, tajomstvom opradený spôsob výroby, ich predurčuje pre mimoriadne chvíle. Na trhu sa vyskytujú málokedy, a tak patria ich ochutnávaniu k výnimočným zážitkom. Niektorí čajomilci hovoria, že čím častejšie žltý čaj pijú, tým viac ho majú radi.

Takzvaný "Veľký žltý čaj" sme priviezli z provincie Anhui (An-chuej). Vnútrozemská časť Čínskej ľudovej republiky vznikla v 17. storočí. Januárové teploty v provincii sa pohybujú okolo 0 ⁰C, v júli je príjemných 27 ⁰C. Časté letné dažde sú príčinou mnohých záplav.

Miestna krajina je neuveriteľne bohatá - nájdeme v nej ako kopce, tak rozsiahle nížiny, rieky, jazerá, miesta s vysokou hustotou obyvateľstva aj oblasti nádhernej prírody. Podľa serveru china.org.cn stojí v Anhui za pozornosť medzi inými treba Mauzóleum dynastie Ming, Emeral Valley (Údolie milencov), Taiping Lake (najväčší miestny umelé jazero s polostrovy a divokými zvieratami), Xidi Ancient Village (300 budov z čias dynastií Ming a Quing) alebo Tianzhu Mountain (prírodný komplex 45 vrcholov, 17 hrebeňov, 22 jaskýň, 18 vodopádov, kaňonov a skál).

Huang Da Cha je jeden z prvých žltých čajov, ktorý vyrobili čínski budhistickí mnísi. Jeho primárnym cieľom bolo zabezpečiť dlhodobú koncentráciu pri meditáciách. Zámer sa stopercentne naplnil. Tento veľmi jemný čaj má schopnosť navodiť vnútorný pokoj a harmóniu aj pomôcť udržať pozornosť.

Prevažná väčšina žltých čajov pochádza z Číny. Tá sa však zameriava predovšetkým na čaje zelené, preto sú Yellow tea dostupné iba v obmedzenom množstve. Vyrábajú sa podobne ako zelené, avšak s akýmsi medzikrokom. Po naškubání vrcholových čajových púčikov a najbližších jemných lístkov sú tieto ponechané zavädnutiu, výhriate a zrolované. Potom prichádza onen "záhadný" krok - čaj sa necháva 5-27 hodín oddýchnuť. Tiež proces sušenia je zaujímavý - zber je rozprestretý do silných vrstiev, prikrytý plachtou a 2-3 dni pomaly sušený. Skutočne delikátne postupy výroby žltých čajov si majitelia jednotlivých čajových záhrad strážia po celé generácie.

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Žltý čaj nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  2. Žltý čaj zalejte vodou s teplotou 70- 80 °C.
  3. Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
  4. Žltý čaj je možné nechať 3x lúhovať.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
8,09 € /250 g 3,24 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do utorka, 29. 9. 2020

CHINA  GUNPOWDER - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA GUNPOWDER - zelený čaj

Žiadne kalórie, veľa teínu, ľahká dymová chuť a vynikajúce účinky na zdravie. Taký je China Gunpowder, klasik medzi zelenými čajmi. Kto ho pije, je podľa Japoncov dlhoveký, podľa Američanov rýchlo zdravý a podľa nás stále veselý. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
5,56 € /250 g 2,23 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020

PU  ERH  STD
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PU ERH STD

Ešte zdravší, než sme dúfali. Ak vás zaujíma, ako vyzeral, chutil a voňal čaj pred dvetisíc rokmi, potom si dajte Pu Erh. Neponúkame žiadne archeologické vykopávky, ale čaj spracovávaný tou najtradičnejšou metódou. Tajomná dvojaká fermentácia dáva Pu Erhu čarovné schopnosti - požiera tuky, posilňuje imunitu, zaháňa depresie. Čo viac si priať. S Pu Erhom vás čaká skvelá budúcnosť! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
7,94 € /250 g 3,18 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »