JAPAN BANCHA - zelený čaj
Noviniek nie je nikdy dosť. Aby ste mali stále čo ochutnávať, nakúpili sme pre vás pravú a klasickú japonskú Banchu. Jej melodickú chuť ocenia ako čajoví začiatočníci, tak tí, čo už "všetko ochutnali". Vyskúšajte základný japonský zelený čaj. Pre vyznávačov makrobiotiky je alfou a omegou každého dňa.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 21. 10. | 2,89 € |
|---|---|---|
| Slovenská pošta – Na poštu a do BalíkoBOXu |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 21. 10. | 3,29 € |
| Balíkovo |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
Zloženie
100 % Zelený čaj Japan BanchaNálev a chuť čaju
Bancha má svetlo žltý nálev a sladkú, sviežo zvieravú chuť. Nájdeme v nej prírodnú mäkkosť a oblosť. Vôňa je príjemná, trávová. Listy sú zvinuté nerovnomerne, sú väčšie, svetlo zelené.
Tento zelený čaj odporúčame na popíjanie po celý deň.
Pôvod čaju
Kto chce ochutnávať zelené čaje, mal by rozhodne začať pekne na prvom schode. Na rade je Bancha, japonský základný čaj, ktorý nájdete vo väčšine tamojších domácností. Zberá sa z čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) pestovaných na výrobu Sencha. Lístky na Banche sú šklbané neskôr než pre Sencha a z nižších vetvičiek. Napriek tomu dávajú veľmi lahodný nápoj sladkej chuti.
Zber prebieha zvyčajne v období medzi letom a jeseňou. Je plne v kompetencii žien a dievčat, ktoré lístky čajovníkov plnia veľké koše. Rýchlo ich odovzdávajú spracovateľom, ktorí lístočky rozprestrú na slnku a nechajú zvädnúť. Zelený čaj sa nefermentuje, preto si uchováva prirodzenú farbu, chuť aj vôňu. K zastaveniu oxidácie enzýmov sa v Japonsku používa krátke, ale intenzívne naparenie. Následne sa lístky stáčajú a zvinú, sušia, triedia a balia.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
EARL GREY LEMON - čierny čaj
CHINA GUNPOWDER SUPER - zelený čaj
Doprava zadarmo od 40 €