Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj

Kód: 1641

Krajina vychádzajúceho slnka ponúkla svetu ďalší zo svojich velevzácných pokladov, ktorému prepadne nejeden milovník japonských zelených čajov. Jedinečné a skutočne mimoriadne Gyokuro Shincai Kiwami rástlo v súzvuku s prírodou a bez zbytočných zásahov človeka. Vďaka tomu môže ponúknuť výnimočnú a intenzívnu chuť, ktorej je tak ľahké podľahnúť.

Veľké balenia:
Malé balenia:
107,11 € /250 g 42,84 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región
Región:
Kagoshima
Chuť
Chuť:
Násladlá, Umami
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

100%

Nálev a chuť čaju

Svetlo zelenkavý nálev so zlatým iskrením v sebe ukrýva nevšednú a vynikajúcu chuť s ľahkým náznakom nasládlosti a bohatou záplavou tónov umami.

Pôvod čaju

Japonsko je jednoznačne považované za domov tých najlepších zelených čajov. Jedným z nich je bezpochyby práve Gyokuro Shinchi Kiwami v bio kvalite. Naozajstná rarita, ktorá vie prekvapiť svojim neobyčajným charakterom chuti, si rozhodne zaslúži výsostné postavenie v čajotéke.
Japan Gyokuro Shincha Kiwami je vzácne hneď z niekoľkých dôvodov. Je úplne nezvyčajné, aby plne zatienené čaje boli zároveň pestované organickým spôsobom. V tieni sa totiž dobre darí parazitom, na ktoré sú čajovníky veľmi náchylné. Preto starostlivosť o takto zatienené stromy vyžaduje nesmierne množstvo skúseností a zručností. Po celých osemnásť dní sú v tomto prípade lístky plne chránené pred slnečnými lúčmi, vďaka čomu získajú krásne sýtu tmavo zelenú farbu.

Ako napovedá označenie shincha (vo voľnom preklade to znamená prvý čaj), jedná sa o prvýkrát zozbierané lístky v roku. Zber je spätý s oslavou konca Hachiju-Hachiya, teda obdobím 88 nocí po prvom jarnom dni podľa japonského lunárneho kalendára. Pre producentov čajov sa jedná o mimoriadny okamih, ktorý sprevádza čajový festival, meditácie a obrady. Lístky, ktoré sú zozbierané v deň vyvrcholenia tohto časového úseku, sú považované za obzvlášť cenné.

Po zbere sa čaj veľmi krátko sparí a zroluje do tenkých lesklých ihličiek. Pretože je zatienenie pre čajovníky pri organickom pestovaní veľmi náročné, dochádza k produkcii tohto čaju iba raz ročne. Aj preto sa mu hovorí Kiwami, čo znamená ultimátny, úplne dokonalý. A verte nám, že pod mocou umami v prvej šálke o ňom nebudete zmýšľať inak.

Účinky čaje

Zelený čaj
Účinky zeleného čaju

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 60 °C Doba prípravy 2 minúty Množstvo 3g na 100 ml

Návod na prípravu

  1. Prvý nálev - Gyokuro zalejte vodou s teplotou 60 °C v pomere 3g na 100 ml vody. Nechajte 2 minúty lúhovať (prikrytá šálka), potom preceďte.
  2. Druhý nálev - teplota vody 70 °C, doba lúhovania 1,5 minúty.
  3. Tretí nálev - teplota vody 80 °C, doba lúhovania 1 minúta.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


CHINA YUNNAN GOLDEN BUD MAO FENG - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA YUNNAN GOLDEN BUD MAO FENG - čierny čaj

Vrcholky hôr obalené v hmle a veľtoky križujúce krajinu. Aj tak možno opísať prekrásnu prírodnú scenériu regiónu Yunnan. Pre milovníkov čínskych čajov to však vždy bude hlavne slávna kolíska tohto nápoja. A rovnako ako sa spomínané vrcholy pohoria týčia nad hmlovým oparom, tak absolútne výnimočný Golden Bud Mao Feng vyčnieva nad ostatnými čajmi. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
73,44 € /250 g 29,38 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 26. 1. 2022

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO

Japonský kráľ z tienistých záhrad v bio kvalite. Zelený čaj vycibrenej chuti, ktorá si Vás celkom podmaní svojou jemnosťou a pritom výraznou intenzitou. Vďaka svojej sýtej farbe si vyslúžil pomenovanie nefritová slza a celkovo vo Vás zanechá dojem, ktorý si budete vychutnávať všetkými zmyslami. Nie nadarmo je Gyokuro považovaný za jeden z najlepších japonských čajov, ktorým sa uctievajú len tí najváženejší hostia, a ten z oblasti Miyazaki patrí medzi unikátne skvosty. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
71,04 € /250 g 28,42 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 26. 1. 2022

JAPAN GYOKURO TAKUMI BIO - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN GYOKURO TAKUMI BIO - zelený čaj

Jadeitová rosa stvorená majstrom svojho remesla. Tak znie voľný preklad spojenia Gyokuro Takumi. O tom, že japonskí čajoví majstri patria skutočne k špičke v odbore, nie je najmenších pochýb. Ak sa predsa nájde nejaký skeptik, potom po ochutnaní tohto exkluzívneho gyokura pestovaného v dokonalej harmónii s nádhernou prírodou ostrova Kjúšú rýchlo zmení názor. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
73,75 € /250 g 29,50 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »