Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JUŽNÁ INDIA NILGIRI - čierny čaj

Kód: 840

Priviezli sme ho z Modrých hôr. Obklopený vodopádmi, divokou prírodou a horskými pastvinami vyrastal tento čaj pre potešenie všetkých, ktorí dokážu oceniť jeho korenistú nasládlosť. South Indian FOP Nilgiri je silný, voňavý, so skutočne výdatnou citrusovou dochuťou. Je to zásluha unikátnych prírodných podmienok hôr južnej Indie aj poctivej práce miestnych drobných pestovateľov.

Veľké balenia:
Malé balenia:
12,26 € /250 g 4,90 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 3. 12. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
India
Región
Región:
Nilgiri
Chuť
Chuť:
Sladkastá, korenitá
Pre deti
Pre deti:
od 15 rokov
Nadm.výška
Nadm.výška:
600-2750m

Zloženie

Čierny čaj NILGIRI 100%

Nálev a chuť čaju

Čaj z južnej Indie dáva úžasný zlatooranžový iskrivý nálev voňajúci po pomarančoch a citrónoch. Jeho chuť možno opísať ako korenistú, sladkastú a samozrejme citrusovú. South Indian FOP Nilgiri si užijete na raňajky alebo dopoludňajšiu desiatu, pokojne dochutený mliekom a mierne dosladený.

Pôvod čaju

Nilgiri je nielen synonymom pre tento vynikajúci čierny čaj. Obyvateľom India sa pri jeho vyslovení vybavia tiež Modré hory - oblasť na pomedzí Karnataka a Kerala na juhu krajiny. Minimálne 24 miestnych vrcholov sa vypína nad 2000 metrov nad morom. Nilgiri Hills sú súčasťou biosférickej rezervácie chránenej UNESCO. Bez zaujímavosti určite nie je, že vo vysoko položených stepiach boli objavené artefakty z prehistorického obdobia. Dnes sú uložené v zbierkach Britského múzea.

Čierny čaj z Nilgiri býva prirovnávaný k cejlonskému čaju. Listy sú väčšie, ale nálev má zvyčajne hladšiu chuť.

Zber prebieha od januára do apríla a od júla do augusta, akonáhle skončí obdobie dažďov. Na čajové plantáže sa čoskoro zrána vydávajú ženy a dievčatá, aby vybrali vhodné čajové lístky. Po naškubání ich vkladajú do veľkých košov. Keď sú plné, putujú na spracovanie. Farmári ich nechajú krátko zavädnúť a valcujú medzi dvoma veľkými kovovými doskami. Tým sa v lístkoch poruší bunková štruktúra a uvoľnená šťava naštartuje fermentáciu. V teple a vlhku mení čaj farbu, chuť aj vôňu. Až je proces na konci, suší sa čaj teplým vzduchom.

Skratka FOP (Flowery Orange Pekoe) v názve ukazuje na kvalitnú úrodu s obsahom mladých výhonkov.

Účinky čaje

Čierny čaj
Účinky čierneho čaja

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 3-5 minút Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čaj zalejte vriacou vodou v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


DARJEELING TGFOP1 SILVERHILL - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING TGFOP1 SILVERHILL - čierny čaj

Keď sme sa dozvedeli o vynikajúcich vlastnostiach tohto Darjeelingu, museli sme ho ochutnať. A pretože je skvelý a úplne unikátny, nakúpili sme ho dosť aj pre vás. Keď dôjde, okamžite vyrážame k nášmu indickému dodávateľovi pre čerstvú várku. Silverhill predstavuje kvalitnú triedu prvého jarného zberu s mliečnou oblasťou a štipkou povznášajúcej pikantnosti. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
9,53 € /250 g 3,81 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 3. 12. 2020

YUNNAN BLACK PREMIUM - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

YUNNAN BLACK PREMIUM - čierny čaj

Veľmi intenzívny zážitok! Prémiový Yunnan má silu ako Herkules. Tmavo červená farba nálevu dáva jasne najavo, že nepôjde o žiadny čajíček. Z tradičnej čínskej čajovej záhrady vám privážame delikatesu pre skutočných nadšencov. Dajte si Yunnan Black Premium namiesto dopoludňajšej desiaty - budete sršať energiou a dobrou náladou až do večera. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
9,96 € /250 g 3,98 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 3. 12. 2020

SUMATRA BOP1 BAH BUTONG - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SUMATRA BOP1 BAH BUTONG - čierny čaj

Keď ochutnáte, užasnete. Čierny čaj z rovníka je neuveriteľne svieži, silný a pikantný. V sopečnej pôde Sumatry sa rodí čaj s vyrovnaným chuťovým profilom, atraktívny v zime aj v lete. Čajomilcom je plantáž Bah Butong dobre známa. Rovnako ako pravidlo čajového vychutnávania: Pi svoj nápoj tak horúci a ochutený, aby si bol vždy obkolesený. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
8,60 € /250 g 3,44 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 3. 12. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »