

LONG ZHU GREEN - zelený čaj
Nahrejte si sklenenú kanvičku, nasypte do nej zelené perly Long Zhu Green a sledujte, ako po zaliatí horúcou vodou stúpajú k hladine, rozvíjajú sa v lístky a zase pomaly a nežne padajú ku dnu. Nie je lepšia relaxácia! Až sa nápoj sfarbí a rozvonia, príde chvíľa na ochutnanie. Unikátny čaj z vysokých hôr je spracovaný výhradne ručne a veľmi starostlivo. Je to na ňom poznať !
Zloženie
Zelený čaj Long Zhu Green 100%Nálev a chuť čaju
Jeden z najvyhľadávanejších čajov na svete má po zaliatí svetlo žlto-zelenú sviežu farbu, niekedy prirovnávanú k slame. Aróma je prírodná, ľahká a v ústach vydrží dlho po dopití šálky. Chuť sa spravidla opisuje ako podmanivá a úplne výnimočná, slabo sladká, so stopou rastlín, gaštanov a pínií. Môže byť vnímaná aj s ovocným podtextom. Každopádne je veľmi jemná, hladká a delikátna.
Pôvod čaju
Už podľa vzhľadu je jasné, že tento čaj je originál! Na trhu sa vyskytuje tiež pod názvom Tai Mu Long Zhu alebo jednoducho Dračie perly či Dračie oči. Ide o pevne zvinuté perličky tých najkvalitnejších lístkov čajovníkov čínskych, ktoré rastú v provincii Fujian, presne v oblasti Fu Zhou v pohorí Tian Mu. Je to jeden z najcennejších čínskych čajov. Miestni farmári mu venujú skutočne špeciálnu pozornosť.
Zber čajovníkov prebieha skoro na jar, na konci apríla a mája, a je výlučne ručný. Opatrné odštipovanie mladých lístkov a púčikov je výhradne v réžii miestnych žien. Zelený poklad ukladajú do veľkých košov. Na správnom načasovaní zberu maximálne záleží - je dôležité trhať lístky v okamihu, keď sa začínajú rozvíjať. Česačky musia byť bez akýchkoľvek parfumov a vôní, v niektorých oblastiach dokonca nesmú požívať ani ostré pokrmy alebo aromatické nápoje. Ich vôňa by totiž mohla prejsť aj do čajových lístkov a znehodnotiť ich. Zbiera sa malý vrcholový ochlpený púčik bielej farby, takzvaný fleš a dva najmladšie lístočky. Obsahujú totiž najviac účinných látok.
Po zbere musí byť úroda čo najrýchlejšie dopravená na spracovanie. Zvädnuté lístočky aj púčiky sú vystavené krátkemu praženiu, starostlivo stočené do malých, úhľadných perál s veľkosťou 5-6 mm a sušené. Každá gulička zvlášť prejde šikovnými rukami farmárov. Na konci celého procesu je veľmi jemný čaj so skvelými senzorickými vlastnosťami a pozitívnymi vplyvmi na zdravie.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
Návod na prípravu
- Lung Zhu Green nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Lung Zhu Green zalejte vodou s teplotou 70-80 °C.
- Doba lúhovania 3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
- Lung Zhu Green je možné nechať 5x lúhovať.

























15. 4.
5. 1.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Papierový filter M (balenie 100ks)

Sitko na čaj permanent veľkosť M

Sítko na čaj permanent velikost L

Papierový filter S (balenie 100ks)

Filter papierový L - do čajových konvičiek

Čajový teplomer v drevenom puzdre

ČAJOVÁ KANVICA SO SITKOM - ORIENTÁLNY MOTÍV

ČAJOVÁ KANVICA SO SITKOM - kvetinový dekor
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

CHINA GUNPOWDER - zelený čaj

LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj
