MOCHITO - zelený čaj
Nápoj pôvodne kubánsky, v ktorom nesmie chýbať limetka, mäta a rum... Už ste doma? Bez mochita sa nezaobíde žiadna letná party ani exotická dovolenka. Vyskúšajte jeho čajovú verziu. Namiesali sme mochito zo zelenej Senchi a Gunpowderu, pridali ostatné ingrediencie. Len na rum nedošlo. Ale to je možno dobre. Takto si môžete populárny nápoj vychutnať úplne kedykoľvek.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 21. 10. | 2,89 € |
|---|---|---|
| Slovenská pošta – Na poštu a do BalíkoBOXu |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 21. 10. | 3,29 € |
| Balíkovo |
Dodáme do 21. 10. | 1,99 € |
Zloženie
Zelený čaj China Sencha, Zelený čaj China Gunpowder Super, Citrónová kôra, Listy mäty, Citrónová tráva, Sladké drievko, Aróma prírodnáNálev a chuť čaju
Zelený čaj Mochito dáva nálev svetlo jantárovej farby a jemnej, sviežej vône. V chuti okamžite identifikujete korenitosti mäty a kyselkavosť citrónov. Pekne ich dopĺňa ľahká, občerstvujúci trpkosť oboch zelených čajov, zároveň môžete zaznamenať slabú dymovosť Gunpowderu. Vo výsledku ide o čaj príjemnej, jasnej, akoby chladivej chuti, ozvláštnenej citrusovým pohladením.
Táto čajová zmes je vhodná na prípravu ľadových nápojov. Výborne však tiež chutí vo svojej horúcej variante.
Pôvod čaju
O popularitu mochita (mojita) sa zrejme najviac zaslúžili Ernest Hemingway (ktorý si ho zamiloval pri svojom pobyte na Kube) a James Bond (ktorý ho popíjal vo filme Die Another Day). Aby sme boli spravodliví, uveďme ale, že história mochita siaha oveľa ďalej. Legenda hovorí o pirátovi Francisovi Drakovi, ktorý nápoj namiešal snáď k potlačeniu choroby, snáď k rozveseleniu svojich kumpánov. Vtedy sa mu hovorilo El Draque. Nakoniec sa dopracoval k dnes už známemu názvu mochito a v roku 2013 sa dokonca stal najpopulárnejším globálnym koktailom.
Takže, z čoho sa vlastne mochito mieša? Z mäty, limetiek, trstinového cukru, perlivej vody a dobrého bieleho rumu. A z čoho je namiešaný čaj Mochito? Z mäty, citrónovej kôry, citrónovej trávy a dvoch výborných zelených čajov. O tých si povedzme niečo viac.
Senchu z čínskych čajových plantáží charakterizuje veľmi prirodzená, ľahko trávová chuť sprevádzaná nasládlosťou a strednou trpkosťou. Najznámejšie plantáže ležia v Číne v oblastiach Fujian alebo Yunnan. Zelené lístky čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) bývajú často upravované podľa japonskej receptúry, to znamená, že nie sú pražené, ale naparované. Tým dôjde k zastaveniu oxidácie a uzavretiu vzácnej arómy vo vnútri.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
80 °C
|
2-4 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Jahoda s nádychom rebarbory - zelený čaj
SENCHA BRUSNICOVO - JAHODOVÁ - zelený čaj
Doprava zadarmo od 40 €