Nepál Kanchanjangha Verde BIO - zelený čaj
Nepál Kanchanjangha Verde BIO si vás získa, pokiaľ hľadáte jemnú, čistú a prirodzenú chuť. Privážame ho z úpätia Himalájí, kde sa ručne zbierajú tie najkvalitnejšie lístky. Vo vôni aj chuti tak nájdete kvetinové tóny s nádychom pražených orechov, sladkého ovocia a čerstvých zelených fazuliek. Vďaka šetrnému spracovaniu je mimoriadne hebký, ľahko sa pripravuje a poteší ako skúsených milovníkov zelených čajov, tak tých, ktorí s nimi ešte len začínajú.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 2. 9. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 2. 9. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 2. 9. | 3,29 € |
Zloženie
Nálev a chuť čaju
Po zaliatí horúcou vodou sa rozvinie svieža kvetinová vôňa s jemnými ovocnými akcentmi. Nálev má svetlo zlatistú farbu a hodvábne hladkú textúru. Chuť je vyvážená, ľahko sladkastá, s príjemnými tónmi pražených orechov, mladých zelených fazuliek a jemnou trávnatosťou. Vďaka špecifickému výrobnému postupu postráda Nepál Kanchanjangha Verde BIO výraznú zvieravosť, ktorá býva pre niektoré zelené čaje typická. Tešiť sa tak môžete na harmonickú šálku s dlhou, čistou dochuťou. A čo viac - neuškodí mu ani o trochu vyššia teplota vody, než na akú ste pri zelených čajoch zvyknutí.
Pôvod čaju
Nepál býva vo svete čaju často v tieni susedného Darjeelingu, napriek tomu práve tam vznikajú jedny z najzaujímavejších himalájskych čajov súčasnosti. Nepál Kanchanjangha Verde BIO pochádza z oblasti Panchthar na východe krajiny, kde sa čajovníky pestujú v nadmorskej výške 1 300 – 1 800 metrov. Plantáže ležia na úpätí masívu Kančendženga, tretej najvyššej hory sveta, v krajine s čistým horským vzduchom, výdatnými hmlami a výraznými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou. Práve tieto podmienky spomaľujú rast čajových kríkov, ich lístky teda získavajú dostatok času na tvorbu bohatej arómy a jemnej, vrstevnatej chuti.
Oblasť Panchthar sa nachádza medzi známou nepálskou čajovou lokalitou Ilam a indickým Darjeelingom. Zdieľa s nimi podobné klimatické podmienky, zároveň si však zachováva vlastný charakter. Miestne zelené čaje bývajú jemnejšie, menej zvieravé, často ponúkajú výraznejšie kvetinové aj sladko orieškové tóny. Niet divu, že si nepálske úrody v posledných rokoch získavajú čoraz väčšiu pozornosť milovníkov výberových čajov po celom svete.
Kanchanjangha Verde BIO pochádza z prvej certifikovanej bio čajovej záhrady v Nepále. Bola založená v roku 1984 a od samého začiatku stojí na filozofii šetrného hospodárenia, ochrany okolitej prírody a podpory miestnej komunity. Čajovníky pestujú jej robotníci bez použitia syntetických pesticídov a priemyselných hnojív, vďaka tomu zachovávajú tamojšiu krajinu mimoriadne druhovo rozmanitú a pôdu prirodzene úrodnú.
Aj pri výrobe čaju dbajú zamestnanci záhrady na maximálne uchovanie prirodzeného charakteru lístkov. Ručne zozbierané výhonky po krátkom zavädnutí rýchlo zahrejú, aby sa zastavila oxidácia, následne ich šetrne zvinujú, nechajú krátko odpočinúť a potom dosušujú. Tento postup, inšpirovaný tradičnou výrobou zelených čajov z Darjeelingu, rozvíja jemnú kvetinovú arómu aj typické tóny pražených orechov a zelených fazuliek bez toho, aby čaj získal výraznú trpkosť.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou o teplote 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Papierový filter S (balenie 100ks)
Doprava zadarmo od 40 €