

PU ERH BRUSNICOVÝ
Proanthocyanidiny, polyfenoly, kyselina hippurová... Že tomu nerozumiete? Ani my nie sme chemici, napriek tomu s istotou tvrdíme, že Pu Erh obohatený o kúsky brusníc ochráni vaše srdce, zlikviduje baktérie v močových cestách a zlepší váš dych. Potvrdzujú to nielen obšírne lekárske štúdie, ale aj dlhoročné skúsenosti jeho konzumentov. A tým my veríme.
Zloženie
Červený čaj Pu Erh 85%, Brusnice 10%, Aróma prírodnáNálev a chuť čaju
Pravý čínsky Pu Erh je typický svojou zemitosťou a miernou trpkosťou. Doplnený o lyofilizované brusnice sa stáva veľmi osviežujúcim čajom, a to ako v podobe horúceho nápoja, tak aj ako ice tea. Nálev má tmavo hnedú až nepriehľadnú farbu, aróma je prírodne brusnicová.
Pôvod čaju
Pu Erhy sú čaje opradené zvláštnym kúzlom. Vyrábajú sa len na niekoľkých málo miestach na svete a ich kvalita je závislá na mnohých faktoroch - od miesta a spôsobu pestovania čajovníkov cez výber zozbieraných lístkov a presné dodržanie tradičných receptúr až po dĺžku unikátneho procesu zrenia. Tradične sa Pu Erh vyrába v čínskej provincii Yunnan. Z čajovníkov s veľkými listami sa zberá vždy jeden puk a 3-4 lístkami. Najprv na slnku zvädnú, potom sa zahrievajú na rozžeravených panviciach, pričom ich farmári rolujú a stáčajú. Tým dôjde k zastaveniu aktivity enzýmov. Nasleduje sušenie a stáčanie. Čaj je navlhčený a vďaka baktériám a plesniam, ktoré lístky prirodzene pokrývajú, začne kvasiť. Čajové lístky sú zlisované do hniezd, tehličiek alebo koláčov a ponechané v špeciálnych podmienkach zrenia. Pozvoľná fermentácia premení pôvodne zelený čaj na červený a prisúdi mu mnoho zdravotných benefitov.
Primiešaním veľkých kúskov brusníc sme Pu Erh veľmi osviežili a obohatili o vitamíny. Ovocie, ktoré pridávame do sypaných čajov, pochádza od certifikovaných dodávateľov z EÚ. Rovnako tak aj brusnice boli pestované v režime organického poľnohospodárstva. Ich konzervácia prebehla mimoriadne ohľaduplne. Takzvaná lyofilizácia (sušenie mrazom) uchovala v ovocí 90 percent vitamínov. Zároveň nedošlo k zmenám senzorických vlastností, takže brusnice po zaliatí horúcou vodou vyzerajú, chutia aj voňajú ako čerstvé.
Prírodná aróma neobsahuje žiadne syntetické látky, nemusíte sa preto obávať jej negatívnych dopadov na zdravie. Na rozdiel od prírodne identickej arómy nespôsobuje pálenie záhy, podráždenie žalúdka ani prekyslenie organizmu.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
Návod na prípravu
- Pu - Erh zalejte vriacou vodou, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.

























Energetická hodnota: | 2 kJ / 0.4 kcal |
Tuky: | 0 g |
z toho nasytených : | 0 g |
Sacharidy: | <0,5 g |
z toho cukry: | <0,5 g |
Bielkoviny: | 0 g |
Soľ: | 0 g |
24. 3.
13. 8.
26. 4.
22. 4.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

PU ERH ZAMATOVÉ POBOZKANIE

PU ERH BUĎ FIT
