CHINA GREEN PU ERH SHENG CHA BIO

Nálev a chuť čaju

Krásna zlatistá farba je hojne pretkaná zelenými odleskami. Čaj má bohatú a jedinečnú chuť medu, ovocia a bylín, ktorá zvoľna prechádza do príjemne zemitých tónov bez nežiaducej trpkosti.

Pôvod čaju

Každý milovník čínskych čajov by Pu Erh mal vyskúšať. Ba čo viac, je to aj lahodný mostík, ako čajom z bývalej Ríše stredu prepadnúť. Väčšina zástupcov Pu Erhu na trhu býva lisovaná do tvarov pripomínajúcich misku či hniezdo, ale ani sypaná forma rozhodne nestráca nič na svojich kvalitách.

Poklad z južnej provincie Yunnan, kde vládne tamojšej klíme moc monzúnov, je pre svoje vlastnosti často väčšmi sa pripodobňovabý k vínu. Narozdiel od iných čajov mu totiž zrenie svedčí, takže si môže na kôpke za prísneho dodržania správnej vlhkosti aj teploty spokojne lebediť akokoľvek dlho a je mu to len a len na prospech.

Zelený, čiže sheng, sa ale od iných Pu erhov napriek tomu líši. Považuje sa za prazáklad tohto druhu čaju, ktorého korene siahajú približne 1800 rokov späť. Čerstvo zozbierané lístky sa nechajú prirodzene zvädnúť a až potom sa rýchlo, ale len zľahka tepelne upravia na panviciach. Potom sa ručne zrolujú a konečné slovo majú slnečné lúče, ktoré tenké špirálky dostatočne vysušia. Vďaka následnej dobe odpočinku sa v ňom vôňa aj chuť harmonizujú a po čase získate intenzívny a jednoducho neodolateľný čaj.

S dobou zrenia aj zároveň rastie cena, preto je vcelku nepochopiteľné, že tie najstaršie zelené Pu Erhy boli počas Veľkej kultúrnej revolúcie zámerne zničené. Možno za to mohli aj skazky pôvodných prírodných liečiteľov, ktorí Sheng Pu Erh považovali za urobený zázrak pre ľudské zdravie. Počas skladovania a zrenia totiž na listy pôsobia špeciálne mikroorganizmy a vzniknuté chemické procesy posilňujú jeho pozitívny vplyv voči najrôznejším neduhom.

Na trhu môžete objaviť rad výborných a exkluzívnych Pu erhov, ak ovšem narazíte a na ten, ktorý navyše pochádza z čajovníkov pestovaných organickým spôsobom, verte, že na výslednej chuti je to poznať. China Green Pu Erh Sheng Cha BIO vie totiž ponúknuť jedinečnú plnú chuť s bohatou zásobárňou rozmanitých nuáns od nasladlých až po zemité. Je tak skutočným zážitkom pre skutočných fajnšmekrov aj začínajúcich experimentátorov, ktorých navyše môže potešiť aj prirodzene nízky podiel teínu.