Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

JAPAN SHIZUOKA GABALONG - zelený čaj

Kód: 1516

Rozmanitý svet zelených čajov z krajiny vychádzajúceho slnka stále dokáže prekvapiť. Ochutnajte nápoj, v ktorom sa dokonale snúbi tradičné majstrovstvo v produkcii tých najkvalitnejších čajových lístkov a starostlivý vedecký prístup. Japonský Gabalong skrátka urobí dobre telu aj duši a ešte poteší chuťové poháriky.

Veľké balenia:
Malé balenia:
37,47 € /250 g 14,99 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 2. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región
Región:
Shizuoka
Chuť
Chuť:
Umami, delikátna
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
750 - 800m

Zloženie

Zelený čaj GABALONG 100%

Nálev a chuť čaju

Nálev krásne zlatistej farby s plejádou zelených iskier má plnú a bohatú chuť, v ktorej hrá prím príjemná sladkosť a povestné umami. Pomenovanie tejto piatej chuti, ako sa jej hovorí, vychádza z japonského výrazu pre niečo delikátne a lahodné.

Pôvod čaju

Gabalong, Gabaron alebo jednoducho GABA tea. Pod všetkými týmito názvami nájdete čaj, ktorý je jedným slovom unikátny. Rastie v nádhernom prostredí prefektúry Shizuoka na ostrove Honšú. Tzv. Japonská Riviéra v sebe okrem prírodných krás, malebných zálivov a dychberúceho pohľadu na najvyššiu horu krajiny Fudži ukrýva ideálne podmienky pre pestovanie čaju.

Čajovníkový kultivar Yabukita, ktorý je pre tunajšiu lokalitu typický nielenže úspešne odoláva chladnému počasiu, ale dáva pestovateľom lístky sviežej farby a prvotriednej kvality. To, čo však robí z Gabalongu absolútne výnimočný čaj, je spôsob jeho spracovania. Po ručnom zbere prebieha niekoľkohodinová fermentácia pomocou dusíka. Následne sú lístky uložené do vriec na približne 14 hodín a až potom prebehne mierne naparovanie, ako tomu býva u iných japonských zelených čajov.

Za týmto netradičným užitím dusíka stojí v podstate náhodný vedecký objav profesora Tojiro Tsushidu, ktorý v roku 1984 hľadal spôsob, ako udržať čaj dlhšie čerstvý. Použitie dusíka však viedlo k nečakanému poznaniu, že v takto ošetrených lístkoch prudko stúpla koncentrácia
GABA (kyseliny gama-aminomaslovej). Jej pozitívny vplyv na ľudský organizmus bol vďaka mnohým štúdiám nesporný, čím získal v Japonsku Gabalong štatút zdravotného čaju.

Japan Shiozuka Gabalong avšak vďaka netradičnej fermentácii získal aj veľmi špecifické charakterové vlastnosti, obzvlášť potom lákavú kvetinovo - bylinnú vôňu, sladkastú chuť s jemným maslovým podtónom a neodolateľný zážitok spojený s umami v prvom náleve. Lístky si zachovávajú sýto zelenú farbu a nepravidelný rys. Vychutnajte si šálku čaju, ktorý Vám vďaka neobvyklému spojeniu vedy a tradičného remesla prinesie jedinečný zážitok plný pozitív.

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Zelený čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru


Sitko na čaj permanent veľkosť M
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Sitko na čaj permanent veľkosť M

Špeciálne vyvinuté sitko so stáleho materiálu, ktoré neprenáša žiadne pachy ani chute. Pre ešte lepší pôžitok z hotového nápoja je sitko opatrené pokrievkou, ktorá slúži na prikrytie čajového sitka v dobe lúhovania a potom po vylúhovaní nápoja pokrievka poslúži na odloženie sitka. Sitko je vhodné na umývanie v umývačkách. Viac detailov tovaru
Dodáme do piatku, 2. 10. 2020
8,73 € s DPH

Papierový filter S (balenie 100ks)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Papierový filter S (balenie 100ks)

Nie je nič jednoduchšie, ako si svoju šálku čaju pripraviť pomocou papierového filtra. Papierové filtre sú vyrobené z extra jemného materiálu, ktorý nepohlcuje žiadne chute a pachy. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
Dodáme do piatku, 2. 10. 2020
3,96 € s DPH
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


JAPAN KUKICHA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN KUKICHA - zelený čaj

Pod rákosovými sieťami, na úpätí stále aktívnej sopky, na ostrove sa subtropickou klímou. Tak rastú čajovníky, ktoré dali vzniknúť netradičnému, mimoriadne chutnému a zdravému, čaju. Kukicha, to nie sú klasické čajové lístky, ale stonky, steblá a vetvičky. Aj keď to pôvodne nikto nečakal, dávajú znamenitý svieži nálev kombinujúci krémovú sladkosť, ľahkú orechovosť a príjemnú horkosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,94 € /250 g 11,18 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 2. 10. 2020

JAPAN SENCHA MAKINOHARA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN SENCHA MAKINOHARA - zelený čaj

Tradičný zelený čaj s jemnou, pikantnou chuťou rastie v kopcovitej oblasti Makinohara. Tamojšiu Senchu charakterizujú lístky v podobe tenkých, tmavo zelených ihličiek a žltozelený nálev. Japonci si ju servírujú snáď po každom jedle. Skvele po nej trávi, navyše myšlienky, ktoré sa počas pauzy rozbehli mnohými smermi, smeruje Sencha k jednému - späť do práce! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
20,97 € /250 g 8,39 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 2. 10. 2020

JAPAN KAGOSHIMA KABUSECHA BIO - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN KAGOSHIMA KABUSECHA BIO - zelený čaj

Hra slnka a tieňa. Milovníci japonských čajov vedia, že práve drobné rozdiely vo využívaní svetla a šera pri pestovaní čajovníkov dokážu zásadne ovplyvniť pôžitok z výsledného nápoja. Zelený organický čaj Kabusecha je toho žiarivým príkladom. Ak sa nemôžete rozhodnúť medzi Senchou a Gyokurom, potom pre Vás máme možné riešenie. Vyskúšajte kabusechu. Kombinuje tie najvýraznejšie vlastnosti z oboch a ľahko sa tak môže stať Vaším favoritom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
67,90 € /250 g 27,16 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 2. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »