Z púpavy pripravíte čaj aj kávu. Zbavia infekcií, pomôžu s chudnutím.

Burina mimoriadneho významu

Púpava má medzi bylinkármi skvelé meno. Na rozdiel od botanikov, ktorí s ním trochu bojujú. Rodové zaradenie prešlo niekoľkými úpravami, až sa vedci uzniesli na názve púpava lekárska (Taraxacum officinale), prípustné je tiež použitie mien púpava smotánka alebo smotánka lekárska.

Ale poďme od zložitého úvodu k jednoduchšiemu popisu rastliny. Púpava dosahuje výšku až 40 centimetrov, v krajine ju drží veľmi pevný koreň, z ktorého vyrastá dutý stvol zakončený nádherne žltým kvetným úborom. Ide o zoskupenie až dvoch stoviek jednotlivých kvetov. Listy púpavy vytvárajú pri zemi ružicu. Sú obvykle zubaté a pri odtrhnutí, rovnako ako stvol, ronia biele mlieko – latex. Púpavy kvitnú od marca do júna, v teplejších oblastiach aj dlhšie. Prirodzene sa vyskytujú na suchších lokalitách severnej pologule, narazíme na ne aj v trópoch, kam ich ľudia úmyselne zavliekli.

O tom, že púpava patrí k nevítaným burinám, písať nemusíme. Ako ťažko ju možno vyprevadiť zo záhonov alebo škvír v dlažbe, môže rozprávať každý záhradník. Na druhú stranu by mal ale dodať, že táto bylina je zásadná ako zdroj potravy pre hmyz (predovšetkým včely) a má nezastupiteľnú úlohu v tradičnej medicíne. Obsahuje totiž napríklad horčiny ako lakticín, teraxacín a taraxaterín, fytoncíny, minerálne látky (draslík, mangán, meď, kremík, vápnik), vitamíny (C, K. A) a inulín.

Lístky sú na obličky aj reumu

Čaj Púpava list má trochu horkastú chuť, ale pre milovníka bylinných nálevov to nie je nič neprekonateľné. Jeho účinky drobné nepohodlie dokonale vynahradia.

Najčastejšie je púpava považovaná za bylinu prečisťujúcu. Nie nadarmo býva súčasťou jarných ozdravných kúr. Už v knihe slávnej rakúskej bylinkárky Márie Treben sa píše, že čistí krv, má antioxidačné schopnosti, zbavuje vyrážok (nálev je možné použiť na umývanie kože zasiahnutej akné alebo ekzémom) a podporuje potenie aj močenie. Ďalší ľudoví liečitelia ju odporúčajú na posilnenie obličiek, najmä počas zápalov močových ciest. Je vnímaná ako bylina diuretická, ktorá zbavuje telo prebytočnej tekutiny (podrobnejšie o téme píšeme v článku Zbavte sa vody, ktorú nepotrebujete: Pomôžu čaje a bylinky). Ale pozor: ľudia s chorobnými obličkami by sa mali pred užívaním púpavy poradiť s lekárom.

Často sa používa pri reumatických problémoch, pretože pomáha prekrviť väzivá obklopujúce kĺby a podieľa sa na efektívnejšej látkovej výmene. Vďaka nej sa z tela vyplavujú odpadové látky, ktoré môžu jednotlivé orgány zanášať a meniť ich funkčnosť. Rovnako skvelú úlohu hrá púpava v optimalizácii tráviacich procesov, popíjanie čaju môže prospieť počas chudnutia. Pozitívny vplyv má aj na žalúdok – podporuje jeho funkciu, zlepšuje trávenie.

Koreň pomáha s pečeňou, cukrovkou a imunitou

Takzvaná Púpavová káva z praženého koreňa sa stáva novou bylinkovou star. Je o poznanie chutnejšia ako púpavové listy a aj jej účinky sú výraznejšie. Navyše ju pokojne môžete pripraviť ako turka alebo presso – bez kofeínu! Poteší vás sladkou, len mierne horkastou chuťou s príjemnou orieškovou linkou.

Koreň púpavy vykazuje výrazné detoxikačné účinky. Pomáha tiež vyladiť pečeňové procesy a uľahčuje prietok žlče, čo je potrebné predovšetkým pri konzumácii tučných pokrmov. Zároveň tak znižuje riziko vzniku žlčníkových kameňov a podporuje odbúravanie cholesterolu. Tým prospieva v boji s vysokým krvným tlakom, pretože vysoká hladina cholesterolu je jedným z faktorov, ktoré ho zapríčiňujú.

Vďaka inulínu je púpavový koreň schopný pomáhať diabetikom, pretože zamedzuje nežiaducemu zvýšeniu krvného cukru. Je tiež zdrojom živín pre mikroorganizmy osídľujúce hrubé črevo, takže pôsobí probioticky, zlepšuje činnosť čriev a chráni ich zdravie pred zápalmi aj nádorovým ochorením. Ako je známe, najväčším imunitným orgánom sú práve črevá, konzumácia koreňa púpavy je teda spôsobom, ako zvýšiť vlastnú obranyschopnosť a udržať telo v kondícii.

Ako na čaj, ako na kávu?

Prichystať si čaj z púpavy nie je nič ťažké, rovnako ako uvariť odvar alebo nachystať kávu. Vyskúšajte všetky možnosti, ktoré púpava ponúka. Sami zistíte, čo vám najviac vyhovuje.

Čaj z listov púpavy

Zalejte 1-2 čajové lyžičky 250 ml vody s teplotou 100 ⁰C. Nechajte 15 minút lúhovať, potom sceďte a popíjajte. Odporúčajú sa 2 šálky denne.

Tonikum z listov púpavy

Sušené listy púpavy môžete vhodiť do naparovacieho kúpeľa, alebo si pripraviť odvar podobne ako v prípade čaju. Namočte doň plátno a prikladajte na pleť a pokožku.

Káva z praženého koreňa púpavy

Nasypte do hrnčeka 1 čajovú lyžičku koreňa a zalejte 100 ml vody s teplotou 90-95 ⁰C. Lúhujte 3-5 minút, preceďte. Ak chcete trochu experimentovať, môžete nápoj pripraviť v pákovom kávovare, french presse alebo napríklad chemexe. Niekto si kávu zladí medom alebo trstinovým cukrom, nám chutí „len tak“. Denná konzumácia by nemala presiahnuť 2 šálky.

Poznámka na koniec: Divo rastúce byliny nechajte ovečkám

Pokiaľ chcete vyskúšať, čo púpava dokáže, dajte prednosť prevereným zdrojom. Rastliny zbierané v bežných podmienkach takmer vždy obsahujú okrem prospešných látok aj zvyšky pesticídov, hnojív alebo exhalácií. Púpava patrí k bylinám, ktoré ľahko absorbujú najmä ťažké kovy ako olovo, kadmium a meď. Kvalitní dodávatelia sušených bylín sa musia preukazovať patričnými certifikátmi a laboratórnymi skúškami. Len ony zaručia čistotu materiálu a ich úplnú zdravotnú nezávadnosť.