DARJEELING SFTGFOPI BALASUN / 2023 - čierny čaj
Pricestoval lietadlom. Samozrejme prvou triedou. Exkluzívny Darjeeling z prvého zberu si iné nezaslúži. Ako to tam vyzerá odkiaľ sa dostal, najlepšie vie krakľa hnedastá. Zelene a zelene. Čajová záhrada Balasun je obklopená nádhernými lesmi. Kto ju navštívil, nezabudne na kvitnúce rododendrony alebo pomarančovníky a vône kardamómu a orchideí. Tohtoročný prvý zber Darjeelingu z Balasunu patrí k tomu najskvostnejšiemu čo si môžete dopriať!
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 6. 6. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 6. 6. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 6. 6. | 1,80 € |
Zloženie
Čierny čaj Darjeeling SFTGFOP1 Balasun 100%Nálev a chuť čaju
Takisto ako ďalšie Darjeelingy z prvého zberu, má aj ten z Balasunu nálev svieži marhuľovej farby. Jeho chuť je bohatá, plná a výrazne kvetinová so stopami koreňmi. Možno ju zároveň popísať ako lahodne nežnú, pretože čaj obsahuje mladé, veľmi jemné lístky. Dochuť príjemne prekvapí dlhým trvaním a sladkosťou.
Pôvod čaju
„Spravme každým dúškom čaju z tohto sveta lepšie miesto,“ hovoria súčasní majitelia čajovej záhrady v indickom Darjeelingu. Miesto preslávené ako dlhou históriou pestovania čínskych čajovníkov (Camellia sinensis), tak neuveriteľne starostlivým spracovaním ich lístkov nájdete asi 20 kilometrov od „hlavného mesta čaju“ Darjeelingu v Západnom Bengálsku. Najbližšia dedina sa volá Sonada.
Čajový komplex Balasun bol založený v roku 1871. V tom čase mal názov Nahore Balasun. Neskôr bol premenovaný na Balasun podľa rieky, ktorá preteká dolným koncom záhrady. V roku 2005 prevzala záhradu spoločnosť Jayshree Tea & Industries Ltd. Dnes je považovaná za jednu z najlepších spravovaných čajových plantáží s mnohými odrodami veľmi kvalitného čaju.
Samotná výroba darjeelingského čaju je vykonaná tradičnými metódami. Listy zbierajú miestne ženy, spracovanie je ručné a čiastočne strojové. Čaje zo záhrady Balasun charakterizuje jednotná veľkosť a farebnosť listov. Darjeeling Balasun z prvej odrody poznáte podľa ďalších tmavozelených listov, medzi nimi sa vyskytuje veľké množstvo strieborných tipsov ( púčikov).
Skratka SGTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) v názve čaju označuje, že ide o najvyššiu triedu čaju Darjeeling.
Lahôdka z prvej odrody darjeelingsjého Balasunu nie je určená k dlhodobému skladovaniu. Vychutnajte si čerstvosť a istú šťavnatosť zavčas. Jej vôňa a chuť vás prenesú do ďalekých indických kopcov. A mimo toho – prospejú vašej psychickej i fyzickej pohode. Sú totiž plné antioxidantov, vitamínov a minerálnych látok. Vďaka vyššiemu obsahu teínu prekonáte jarnú únavu dvoma dúškami.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
90 °C
|
3-5 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Darjeeling zalejte s 90°C teplou vodou v pomere 1čajová lyžička na 1,5 – 2 dl.
- Pri príprave čaju v kanvici pridajte o 1 lyžičku viac.
- Doba lúhovania je 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2023 - čierny čaj
DARJEELING SFTGFOP1 STEINTHAL BIO / 2023 - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €