0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)

Zadajte hľadaný výraz, pokojne viac slov

Prihláste sa
alebo zaregistrujte

0 Ks

0,00 €

Košik je prázdny. Poďme to napraviť!

Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.

15,00 €

Sypaný čaj

Plantážová káva

Čaje podľa druhu

Čaje podľa zeme pôvodu

Čaje podľa obsahu bylín

Čaje podľa určenia

Čaje s certifikáciou BIO

Čajové legendy

Dózy s čajom

Darčekové dózy | Dózy pre zdravie

Degustačné a darčekové balenia

Degustačné balíčky čajov | Darčekové degustačné balíčky čajov | Darčekové sady a dózy | Darčekové krabice a balenia

Príslušenstvo

Pro prodejny

PU ERH MINI TOU CHA

Kód: 439
Hodnotenie: vynikajúci, 3 recenzia

Tradičný čínsky Pu Erh je pojem. Lisovaný, dodatočne fermentovaný čaj si získava priaznivcov tak ako v krajine svojho pôvodu, tak aj inde na svete. Jeho špecifická, zemitá chuť niekedy pripomínajúca vôňu lístia alebo machu, ho radí k čajom, ku ktorým je potrebné sa "prepiť". Avšak v prípade Pu Erh Mini Tou očakávajte zemitosť miernu, horkosť ľahkú a celkovú chuť v závere dokonca sladkastú. Opakovaním nálevu dosiahnete zaujímavých chuťových nuáns.

Veľké balenia:

1000g 45,10 €

500g 23,55 €

250g 14,50 €

Malé balenia:

100g 7,60 €

50g 4,55 €

10g vzorka 2,00 €

14,50 € /250 g 5,80 € /100 g

Čerstvý čaj dodáme do utorka, 28. 3. 2023

123kurier	Dodáme do 28. 3.	2,50 €
Slovenská pošta	Dodáme do 28. 3.	2,50 €
Zasielkovňa	Dodáme do 28. 3.	1,80 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.

15,00 €

Neplaťte poštovné! Pridajte 15,00 € a máte ho zadarmo.

15,00 €

Čaj s pôvodom

dTest certifikát

Pohodlné balenie

Výmena ZADARMO

Krajina pôvodu:

Čína

Región:

Wu Liang Shan

Chuť:

Zemitá, Jemná

Pre deti:

od 12 rokov

Zber:

Posledný zber

Nadm.výška:

2400

Zloženie

Červený čaj Pu Erh Mini Tou Cha 100%

Nálev a chuť čaju

Pu Erh Mini Tou Cha dáva nálev veľmi tmavej, hnedočervenej farby. Po prvom zaliatí sa môže zdať výraznejšie aromatický, akoby nesúci chuť mokrého lístia v lese, jemne nahorklý, možno aj dymový. U niektorých výrazných sort sa v tradičnej príprave tento nálev obetuje bohom (polievajú sa ním sošky čajových duchov). Každé ďalšie zaliatie v čaji potláča hrubosť a zemitosť a otvára priestor nasládlosti a jedinečnej jemnosti.

Pôvod čaju

Na začiatok je dobré uviesť, že klasické Pu Erhy sa vyrábajú z lístkov veľmi starých čajovníkov čínskych (Camellia sinensis). To je tiež prípad Pu Erh Mini Tou Cha z pohoria Wu Liang Shan ležiaceho na juhozápade čínskej provincie Yunnan. Tamojšie čajové záhrady boli dlho ponechané bez starostlivosti, kríky čajovníkov sú teda divoké a totožné s inými, divo rastúcimi rastlinami. Uvádza sa, že kríky, z ktorých je vyrobený tento Pu Erh, sú staré vyše 200 rokov.

Umiestnenie záhrady v nadmorskej výške 2 400 metrov robí z ich čajov jedny z najviac pestovaných. Čajovníky v nej rastú na strmých svahoch a hrebeňoch, preto je zber veľmi náročnú a vždy ručnou záležitosťou. Než začne jarná čajová sezóna, musia do kopcov vyraziť robotníci, aby zbavili plantáž buriny a zaistili ku kríkom prístup. Je tiež zrejmé, že tieto čajovníky rastú v úplne prírodných podmienkach, bez kontaktu s hnojivami alebo ošetrujúcimi látkami. Charakter čaju utvárajú značné rozdiely teplôt vo dne a v noci, ktoré môžu dosahovať 30 °C. Cez deň absorbujú čajové lístky dostatok slnečného svitu a tepla, v noci ich rast naopak brzdí chlad. Vďaka tomu si čaj vytvára charakteristikou chuť a jeho črty sa vnútri lístka doslova kumulujú.

Čajovníky sa v Yunnane zberajú trikrát ročne, lístky sa zakaždým používajú na iný účel - čaj z druhej a tretej úrody je obvykle určený na výrobu lisovaných a tabuľkových produktov. Ručne našklbané lístky je potrebné nechať zavädnúť a prehriať na veľkých panviciach. Tomu sa hovorí "zabitie zelenej", kedy sú prerušené enzymatické procesy. Po ňom prichádza na rad ručné rolovanie a sušenie čaju na slnku. Takto vyrobený čaj je označovaný ako Mao Cchao. Až jeho naparovaním, lisovaním a dlhým sušením pri nízkej teplote sa z neho pomaly stáva Pu Erh. Výsledkom zložitého procesu sú čaje, ktoré k dokonalosti musia dozrieť. Niekedy aj niekoľko desaťročí.

Účinky čaje

Účinky honeybushu

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

100 °C

3-5 minút

půl hnízda na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

Pu Erh Mini Tou Cha sparte vriacou vodou (voda by mala vrieť po dobu 1 minúty).
Lúhujte niekoľko sekúnd, vodu vylejte a zalejte druhý nálev. Na neho lúhujte čaj 3-5 minút, potom sceďte.
Pu Erh Mini Tou Cha môžete lúhovať 5krát.

Chuť a tóny:

Intenzita

Trpkosť

Množstvo teínu

Kvalita

Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk

Pomôžte ostatným pri výbere:

Pu erh pijem denne uz dlhe roky. Tento som objavil nedavno. Má vybornu chut a navyse je velmi prakticky baleny. Mam rad silnejsi nalev takze viac ako 2x ho nezalievam. Urcite odporucam a som rad ze som manu tea objavil. Super vyber a sluzby.

Ano velmi chutny Pu-erh, kupim znova.

Vždy som s Vašimi čajmi spokojná, ich chute sú tak rozmanité, zmesi doslova krásne. Tento čaj, si dovolím označiť slovom - exkluzívny. Veľmi si pochutnávajú. Za vaše príkladné služby a rýchlosť ďakujem.