Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk

Prečo tovar od nás?

  • Doprava zadarmo od 40 €
  • Spokojných zákazníkov
  • Dodanie do 48 hodín

DTest

Heureka - ověřeno zákazníky

BIO



Čierny čaj

Čierny čaj si vybavíme ako typického zástupcu všetkých čajov. Je to zrejme preto, že bol v Európe dlhú dobu jediným známym čajom. Všetky ostatné po ceste loďou strácali arómu aj farbu. Čierny čaj je vďaka fermentácii "zakonzervovaný" a ľahšie prečká náročný transport. Zvýšený dopyt po čiernom čaji… celý popis

Filtrovať podľa parametrov
97
zobrazené 25 - 48 z 97

VOŇAVÁ ZÁHRADA - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VOŇAVÁ ZÁHRADA - čierny čaj

Nádherná. Taká je jedným slovom vôňa, ktorá vás pošteklí v nose hneď po otvorení vrecka. Tento čierny aromatizovaný čaj učaruje romantickým dušiam, ale tiež tým, ktorí v pernom dni hľadajú chvíľku relaxácie a pohody. Voňavá záhrada je originálnou zmesou ruží, ríbezlí, manga a marhúľ. Zaručene vám urobí deň krajším. Stačí si objednať. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
37,49 € s DPH
19,65 € s DPH
12,08 € s DPH
Malé balenia:
6,41 € s DPH
3,94 € s DPH
1,81 € s DPH

DARJEELING EARL GREY - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING EARL GREY - čierny čaj

Slávny Earl Grey má mnoho variácií. Táto je založená na čiernom indickom čaji. Dochutením bergamotom vznikol osviežujúci a veľmi príjemný čaj vhodný na popíjanie počas celého dňa. Jeho trpkosť vás prebudí, bergamotová silica dokonale osvieži. Niekto ho pije s mliekom, iný s cukrom, v našich končinách sa podáva s citrónom. Vyberte si sami, ako vám bude Earl Grey chutiť najviac. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
45,33 € s DPH
23,59 € s DPH
14,44 € s DPH
Malé balenia:
7,61 € s DPH
4,59 € s DPH
1,97 € s DPH

DARJEELING FTGFOP1 - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING FTGFOP1 - čierny čaj

Výnimočnosť máme radi asi všetci. Špeciality cielene vyhľadávame a najväčší dojem na okolie urobí ten, kto sa vyzná. S indickým Darjeelingom môžete v spoločnosti úplne ohromiť. Je totiž jedinečný nielen svojím pôvodom, ale aj chuťou a vôňou. Vyrába sa len z čajovníkov rastúcich vo vysokých horách, zberá ručne a nesie ochrannú známku. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
30,77 € s DPH
16,29 € s DPH
10,08 € s DPH
Malé balenia:
5,41 € s DPH
3,36 € s DPH
1,70 € s DPH

ASSAM TGFOP - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ASSAM TGFOP - čierny čaj

Assam poznáme, ale čo je FTGFOP? Ak sa v čajovom svete ešte len rozkukávajú, potom vedzte, že ona tajuplná skratka ukazuje na výbornú kvalitu a mimoriadnu chuť čaju. Tippy Golden Flowery Orange Pekoe má vysoký podiel ochlpených tipsov a teda patrí do jednej z najvyhľadávanejších tried. Nie je to žiadna veda. Stačí si pamätať, že náš Assam je jemne aromatický a sladkastý. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
25,98 € s DPH
13,90 € s DPH
8,61 € s DPH
Malé balenia:
4,67 € s DPH
2,93 € s DPH
1,62 € s DPH

CHINA  YUNNAN  FOP - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA YUNNAN FOP - čierny čaj

Nie je to žiadna veda. Komu je potrebné povzbudenie, nechá čierny čaj vylúhovať dve tri minútky. Kto hľadá upokojenie pre žalúdok a stimuláciu trávenia, zaleje čaj na páť minút . Či tak alebo tak, vždy dajte prednosť kvalite pred zľavou v supermarkete. Čierny čaj vám vašu pozornosť a čas venovaný príprave stokrát oplatí. Bude sa vám páčiť, voňať aj chutiť. Zvlášť, ak siahnete po čerstvom China Yunnan FOP! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
18,30 € s DPH
10,08 € s DPH
6,33 € s DPH
Malé balenia:
3,51 € s DPH
2,28 € s DPH
1,47 € s DPH

CEYLON FOP CANDYMAN KANDY - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CEYLON FOP CANDYMAN KANDY - čierny čaj

Kto hľadá čierny čaj s nádychom citrusových plodov, opalizujúcim medeným nálevom a plný antioxidantov, práve ho našiel! Ochutnať cejlónsky Candyman je ako preniesť sa na nádherný ostrov v Indickom oceáne. Z nášho čaju na vás dýchnu dažďové pralesy, vysoké pohoria aj koralové útesy. Ceylon Fop Candyman Kandy sa výborne hodí na dlhé raňajky alebo k popoludňajším desiatam. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
32,86 € s DPH
17,34 € s DPH
10,69 € s DPH
Malé balenia:
5,71 € s DPH
3,51 € s DPH
1,74 € s DPH

GOLDEN MONKEY - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GOLDEN MONKEY - čierny čaj

Hoci sa Čína k producentom čierneho čaju zaradila len nedávno, už slávi úspechy! Golden Monkey je presne to, načo čajomilovníci na celom svete čakali. Je z najkvalitnejších lístkov, spracovávaný ručne a s mimoriadnym citom. Chutí sladko medovo, v závere čokoládovo a nie je vôbec trpký. Rozhodne ho ochutnajte, v našej ponuke je nováčikom. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
71,20 € s DPH
36,53 € s DPH
22,20 € s DPH
Malé balenia:
11,47 € s DPH
6,80 € s DPH
2,47 € s DPH

DARJEELING  TGFOP 1 GIELLE - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING TGFOP 1 GIELLE - čierny čaj

Američan by zvolal "amazing", Nemec vydýchol "wunderbar", my jasáme po slovensky "Juchú"! Ďalšia lahoda z Darjeelingu, pravý čierny indický čaj, je tu. Meno dostal podľa priezračnej čistej rieky, v jeho chuti nájdete himalájske kvety, aróma pripomenie svieže ráno na horách. Vďaka teínu vám Darjeeling TGFOP 1 Gielle zlepší náladu, vďaka trieslovinám upokojí žalúdok. Radíme vám dobre - choďte do neho! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
49,96 € s DPH
25,91 € s DPH
15,83 € s DPH
Malé balenia:
8,26 € s DPH
4,98 € s DPH
2,05 € s DPH

ASSAM TGFOP1 SONIPUR ORGANIC - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ASSAM TGFOP1 SONIPUR ORGANIC - čierny čaj

Päťhviezdičkový čaj z indického Assamu splní všetky vaše očakávania. Pomôže vám prekonať náročné obdobie v práci, pripraví vaše telo na boj s infekciami a zabráni prepuknutiu srdcovo-cievnych problémov. Navyše vyladí trávenie a prispeje k strate nejakého toho nechceného kila. A je BIO! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
61,89 € s DPH
31,85 € s DPH
19,38 € s DPH
Malé balenia:
10,08 € s DPH
5,98 € s DPH
2,28 € s DPH

MADAGASKAR - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MADAGASKAR - čierny čaj

Príťažlivý Madagaskar nás inšpiroval k príprave rovnomenného sypaného čaju. Svojimi farbami sa spája s divokou prírodou, vôňou evokuje svieže úpätie vysokých hôr, v chuti odráža diaľky a slnko. Madagaskar má moc odniesť vaše starosti a dodať energiu. Jeho základom je pravý cejlónsky čaj, preto ho vyhľadávajú študenti, otcovia od detí aj aktívny seniori. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
36,80 € s DPH
19,31 € s DPH
11,85 € s DPH
Malé balenia:
6,29 € s DPH
3,86 € s DPH
1,81 € s DPH

YUNNAN BLACK MAO FENG - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

YUNNAN BLACK MAO FENG - čierny čaj

Vysoký podiel zlatistých tipsov, skvostná chuť a ukážkový červenozlatý nálev. Zoznámte sa s perlou juhočínskeho Yunannu - čiernym čajom Mao Feng! Má toľko povzbudzujúceho teínu, že by prebudil aj sto šípkových Ruženiek a toľko antioxidantov, že by omladil aj Babu Jagu. V horúcej variante zahreje, ako ice tea skvostne osvieži. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
63,01 € s DPH
32,43 € s DPH
19,73 € s DPH
Malé balenia:
10,23 € s DPH
6,10 € s DPH
2,32 € s DPH

VIŠNE V RUME - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIŠNE V RUME - čierny čaj

Višne v čokoláde pozná každý, ale už ste ochutnali Višne v rume? Verte našim skúsenostiam a mlsným jazýčkom, tento sypaný čaj sa vám bude páčiť! Ako základ sme použili populárny čierny čaj z Cejlónu a príjemne ho ovoňali kúskami višní a ibištekom. Vznikli tak Višne v rume, po ktorých vás ráno nebude bolieť hlava, zato získate energiu na rozdávanie. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
28,34 € s DPH
15,10 € s DPH
9,34 € s DPH
Malé balenia:
5,02 € s DPH
3,17 € s DPH
1,66 € s DPH

SUMATRA BOP1 BAH BUTONG - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SUMATRA BOP1 BAH BUTONG - čierny čaj

Keď ochutnáte, užasnete. Čierny čaj z rovníka je neuveriteľne svieži, silný a pikantný. V sopečnej pôde Sumatry sa rodí čaj s vyrovnaným chuťovým profilom, atraktívny v zime aj v lete. Čajomilcom je plantáž Bah Butong dobre známa. Rovnako ako pravidlo čajového vychutnávania: Pi svoj nápoj tak horúci a ochutený, aby si bol vždy obkolesený. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
25,06 € s DPH
13,44 € s DPH
8,34 € s DPH
Malé balenia:
4,56 € s DPH
2,86 € s DPH
1,58 € s DPH

GOLDEN YUNNAN SUPERIOR BIO - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GOLDEN YUNNAN SUPERIOR BIO - čierny čaj

Najorganickejší zo všetkých organických. Čaj z vysokohorskej provincie Yunnan môžeme smelo zaradiť medzi hity sezóny. Vyrástol v mieste, kde sa slávny čínsky čaj narodil, neprišiel do kontaktu s priemyselnými hnojivami ani znečistenými vodami a nechal sa o seba starať desiatkami bystrých, ale jemných rúk. Výnimočná rarita jemná ako zamat! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
58,73 € s DPH
30,27 € s DPH
18,46 € s DPH
Malé balenia:
9,58 € s DPH
5,71 € s DPH
2,24 € s DPH

ASSAM TGFOP I DOOMUR DULLUNG - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ASSAM TGFOP I DOOMUR DULLUNG - čierny čaj

Čaj pre divokých umelcov, usporiadaného účtovného i podnikateľov s večne plným diárom. Čierny Assam zo záhrady Doomur Dullung je považovaný za klenot indickej produkcie. Široké listy so zlatými tipsami dávajú jasný, plný aromatický nálev. Nízky obsah trieslovín je zárukou skvelej chuti, vysoký obsah teínu zase prísľubom poriadneho povzbudenia. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
44,13 € s DPH
23,01 € s DPH
14,09 € s DPH
Malé balenia:
7,41 € s DPH
4,48 € s DPH
1,93 € s DPH

Ceylon medium FBOP
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Ceylon medium FBOP

Cejlónske čaje sú pojem. Krabička pravého čierneho čaju z ostrova omývaného vodami Indického oceánu býva opatrená logom leva s mečom. A tiež ospevovaná superlatívmi. Srí Lanka je špecialista na silné, kvalitné a chuťovo originálne čierne čaje. Tento zástupca miestnej produkcie patrí k hrubším, zlomkovým, s podielom krehkých listových púčikov. Pite ho ako na anglickom dvore - s mliekom a cukrom.  Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
31,74 € s DPH
16,80 € s DPH
10,35 € s DPH
Malé balenia:
5,56 € s DPH
3,44 € s DPH
1,70 € s DPH

GOLDEN YUNNAN - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GOLDEN YUNNAN - čierny čaj

Čo by ste si vzali na pustý ostrov? Hrubú knižku, chudú peňaženku alebo voňavý a sladký čierny čaj? Naša voľba je jasná - nič by nám pri stroskotaní nechýbalo viac, ako šálka skvostného nápoja z najtradičnejšej čínskej provincie. Až s nami budú zmietať vysoké vlny, vlasy rozhádže divoký vietor a dážď zbičuje naše ramená, potom si naplníme kanvičku zlatistým mokom a zase bude dobre... Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
40,62 € s DPH
21,24 € s DPH
13,01 € s DPH
Malé balenia:
6,87 € s DPH
4,21 € s DPH
1,89 € s DPH

DARJEELING FTGFOP I SECOND FLUSH TUKDAH - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING FTGFOP I SECOND FLUSH TUKDAH - čierny čaj

Čajoví blogeri prisudzujú tomuto Darjeelingu jediné slovo: lovely. Nemusíte byť ostrieľaní popíjač svetových noviniek, aby vám bolo jasné, že čaj zo záhrady Tukdah budete milovať. Po prvom ochutnaní vás chytia do pasce sladké, harmonické chuti. Budete na neho myslieť pri raňajkách, pred obedom aj na desiatu. Napite sa, kedykoľvek chcete! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
50,73 € s DPH
26,29 € s DPH
16,06 € s DPH
Malé balenia:
8,38 € s DPH
5,06 € s DPH
2,08 € s DPH

SIKKIM TEMI SFTGFOP 1 FIRST FLUSH - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

SIKKIM TEMI SFTGFOP 1 FIRST FLUSH - čierny čaj

Najmenej zaľudnený indický štát má iba jedinú čajovú plantáž. Volá sa Temi a produkuje čaj, po ktorom je v celom svete veľký dopyt. Hovorí sa mu "čaj kráľov". Patrí k najvyhľadávanejším a najvzácnejším. Je mimoriadne lahodný, sladký a ľahko ovocný. Dámam možno pripomenie pravú indickú pašmínu - mäkkú, hrejivú a luxusnú. Zabaľte sa! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
73,40 € s DPH
37,64 € s DPH
22,86 € s DPH
Malé balenia:
11,78 € s DPH
6,99 € s DPH
2,51 € s DPH

BLACK GUNPOWDER - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BLACK GUNPOWDER - čierny čaj

Keď sa povie Gunpowder, predstavíme si zvyčajne zelený čaj stočený do drobných tmavošedých granuliek. A teraz pozor - podobne vyzerá aj jeho "Kolega v čiernom". Black Gunpowder má skutočne čierne lístky, ktoré pri dopade do šálky nádherne cinkajú. Zalejte pár ručne valcovaných perličiek horúcou vodou. A môžete sa kochať ich rozvíjaním, miernou listovou vôňou a hladkou sladkastou chuťou. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
35,68 € s DPH
18,76 € s DPH
11,54 € s DPH
Malé balenia:
6,14 € s DPH
3,78 € s DPH
1,78 € s DPH

BIO DARJEELING FTGFOP I FIRST FLUSH
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BIO DARJEELING FTGFOP I FIRST FLUSH

Vynikajúci čaj z prvého zberu! Darjeeling v bio kvalite má mliečnu, aromatickú chuť, ktorou prebleskujú kvetinové tóny. Jedinečná súhra trpkosti, sviežosti a lahodnosti stavia tento ručne spracovaný čaj na svetové výslnie. Ak patríte medzi priaznivcov nápojov, čo majú grády, potom sypanú prémiovú lahôdku z indického Darjeelingu hoďte do košíka! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
63,78 € s DPH
32,82 € s DPH
19,96 € s DPH
Malé balenia:
10,35 € s DPH
6,18 € s DPH
2,32 € s DPH

CEYLON OP 1 PETTIAGALLA - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CEYLON OP 1 PETTIAGALLA - čierny čaj

Haló, haló! Privážame jemný, sladký a aromatický čierny čaj z Cejlónu. Pravá Ázia na váš stôl v najvyššej čerstvosti a za krásnu cenu. Užite si deň plný energie, inšpirácie a veselej mysle. Cejlónske čaje osviežia a zahrejú. Ich pitím predídete záludným chorobám aj zlej nálade. Kto kúpi, ten rozhodne neoľutuje. Koniec hlásenia! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
35,33 € s DPH
18,61 € s DPH
11,43 € s DPH
Malé balenia:
6,10 € s DPH
3,75 € s DPH
1,78 € s DPH

DARJEELING FIRST FLUSH LUCKY HILL - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING FIRST FLUSH LUCKY HILL - čierny čaj

Len si to predstavte: vysoké zelené kopce zahalené do hmly, jemný dážď, chladný čerstvý vzduch. Nad hlavou vám preletí volavka, v diaľke putuje stádo slonov. Na obzore sa rysuje Kanchenjunga (tibetsky: päť pokladníc veľkého snehu) ... V tak nádhernej krajine nemôže rásť obyčajný čaj. Darjeeling je legendou. Má skvostný jantárový nálev a skutočne plnú, intenzívnu chuť. Je to láska na prvý dúšok. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
41,66 € s DPH
21,74 € s DPH
13,32 € s DPH
Malé balenia:
7,03 € s DPH
4,29 € s DPH
1,89 € s DPH

LESNÝ SEN - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

LESNÝ SEN - čierny čaj

Ako sa sníva v lese? Voňavýo a sladko. Položíte hlavu do machu, nohy opriete o peň a pozorujete mraky skrz vetvy smrekovca. Pod ľavou rukou jahody, pri pravom kolene čučoriedky. Že nemáte kedy povaľovať sa na ihličie? Že vonku práve chumelí? Že máte nohu v sadre a do lesa ďaleko? Postavte na čaj! Lesný sen môžete snívať v obývačke, kancelárii, na jachte, v telocvični aj v knižnici. Vždy vás skvelo naladí. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 9. 2019
Veľké balenia:
37,03 € s DPH
19,42 € s DPH
11,93 € s DPH
Malé balenia:
6,33 € s DPH
3,90 € s DPH
1,81 € s DPH
Produktov na stranu: 12 24 72

Čierny čaj

Čierny čaj si vybavíme ako typického zástupcu všetkých čajov. Je to zrejme preto, že bol v Európe dlhú dobu jediným známym čajom. Všetky ostatné po ceste loďou strácali arómu aj farbu. Čierny čaj je vďaka fermentácii "zakonzervovaný" a ľahšie prečká náročný transport.

Zvýšený dopyt po čiernom čaji viedol v krajinách jeho pôvodu samozrejme k vyššej produkcii. Historické pramene hovoria o polovici 17. storočia, keď svetové plantáže začali dodávať svetu viac fermentovaného čaju.

Najslávnejšie čierne čaje pochádzajú z indického Darjeelingu alebo Assamu. Špičková je tiež produkcia Srí Lanky, stranou rozhodne nestojí ani Čína a Japonsko. Podľa farby nálevu čiernemu čaju hovoria červený. A hoci tamojší obyvatelia ich chuti zrovna nehovejú, patria obe ázijské krajiny k vývozcom čiernych čajov mimoriadnej kvality. Na trhu je tiež rad čiernych čajov z Kene alebo Zimbabwe.

Najskôr oxidácia, potom sušenie

Pre výrobu čierneho čaju je špecifická oxidácia polyfenolov, označovaná tiež ako fermentácia. Aby mohol chemický proces prebehnúť, musia byť čajové lístky mechanicky poškodené. Len tak sa z ich buniek uvoľní šťava, ktorá fermentáciu katalyzuje. Proces trvá od niekoľkých málo minút až po dve hodiny. Príliš dlho fermentovaný čaj má nepríjemnú zemitú chuť. Fermentáciu ukončí sušenie pri zhruba 80 °C.

Kofeín - kamarát pre ťažké rana, priateľ dobrého trávenia a pozitívnej mysle

Rovnako ako zelený čaj, bol aj čierny čaj podrobený mnohým štúdiám o vplyve jeho konzumácie na zdravie. Zásadným oznámením, ktoré z nich vyplynulo, je, že čierny čaj obsahuje cez 400 rôznych látok. Nájdeme medzi nimi predovšetkým kofeín, polyfenoly, flavanoly, flavonoidy, vitamíny C, radu B, A aj K, enzýmy, minerálne látky a stopové prvky. Hlavnou účinnou látkou je kofeín, v prípade čaju uvádzaný pod názvom teín. Čerstvé čajové lístky ho môžu obsahovať až 7%, častejšie to však býva okolo 5%. Teín sa do nálevu uvoľňuje najviac prvých 30 sekúnd. A jeho účinky?

  • Povzbudzuje nervový systém,
  • odstraňuje únavu a nespavosť,
  • zlepšuje sústredenie,
  • stimuluje metabolizmus, povzbudzuje pľúca a srdce, prispieva k okysličeniu mozgu.

Kvalitný čierny čaj, napríklad Assam Doomur Fullung alebo Bio Darjeeling dokáže výborne naštartovať deň. Nie nadarmo servírujú Angličania prvú šálku silného čierneho čaju rovno k posteli. Pre ten účel sa dokonale hodí klasický Earl Grey s typickou bergamotovou arómou alebo English Breakfast.

Ako ho pripraviť

Pripraviť čierny čaj nie je nijako zložité. V podmienkach bežnej domácnosti stačí sitko alebo čajítko. Pre sofistikovanejšiu prípravu sú vhodné dve sklenené kanvice - jedna na sparovanie a lúhovanie lístkov, druhá na servírovanie.

Prvú kanvicu prelejeme horúcou vodou, aby sa vyhriala a vyčistila. Nasypeme do nej 4 - 6 gramov (3 - 4 čajové lyžičky) čaju na liter vody a zalejeme. Voda by mala dosahovať teplotu 98 - 99 ° C, čo je tesne po ukončení varu. Čierny čaj obvykle lúhujeme od 3 do 6 minút (zlomkové čaje kratšiu dobu, celolistové dlhšiu).

Na dochutenie sa hodí cukor, med, mlieko (odporúča sa naliať čaj na mlieko), citrón. Inšpiráciu nájdete v článku 13 tipov, čím si ochutiť kvalitný sypaný čaj. Ak hodláte užiť všetky tóny čierneho čaju, pijeme ho bez prísad.

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »